CoCo也中鏢！「這幾家」手搖飲驗出大腸桿菌　最高超標62倍

炎炎夏日是手搖飲消費旺季，衛福部食藥署啟動本年度「現場調製飲品及冰品稽查專案」，查核全台398家業者、抽驗430件產品。結果發現CoCo都可、十盛、進發家等知名品牌被檢出大腸桿菌超標數10倍，已遭衛生局開罰並限期改善。

食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，稽查發現有24家業者未依規定標示熱量、糖量、茶葉或咖啡原產地等資訊，包括SOMA特調飲品（未標示總糖量、總熱量、總咖啡因含量、及茶葉原產地等）、清心福全（總咖啡因含量不符合標示規定）、以及雪王冰淇淋標示不當等，均已由衛生局依法裁罰並要求更正標示。

另外有6件現場調製的飲冰品微生物衛生標準不符規定，包含CoCo都可青島茶館的四季春青茶檢出大腸桿菌達每毫升58CFU、十盛台北古亭店檢出每毫升200CFU、進發家東門永康店每毫升600CFU、參參綠豆沙的綠豆沙甚至達到每毫升620CFU，均超過法定標準每毫升10CFU，衛生局已依法開罰3萬元，並後續追蹤改善。

此外，針對冰品源頭的製造環節，食藥署也公布「114年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，經查核79家業者中，有部分未完全符合食品良好衛生規範準則（GHP）或定型化契約規範，經要求後皆已完成改善。另有1家業者未依規定更新食品業者登錄資訊與投保產品責任險，1家業者未提報衛生管理人員核備文件，均依規定處理。

而在抽驗方面，共檢驗59件食用冰塊與57件包裝冰品，皆符合微生物與環氧乙烷檢驗標準。標示查核部分，則檢查97件產品，發現4家業者共8件產品標示不符，違規情節已交由所轄衛生局處辦。（責任編輯：卓琦）

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