蛋黃酥界愛馬仕陳耀訓跌落神壇？店員竟問顧客「要不要買」

陳耀訓蛋黃酥曾以其高品質和稀缺性聞名，每次開賣都會在短時間內售罄。然而，最近的銷售情況似乎發生了變化。2025年春節檔期開始，搶購熱潮明顯減退。近期開放的春節檔期預購，花了15分鐘才售罄，與往年2-3分鐘內售罄的情況形成鮮明對比。

更令人驚訝的是，有網友在社交平台上爆料，稱在實體店鋪購買時，店員主動詢問是否要購買多做的蛋黃酥。這一情況引發了網友們的熱烈討論，許多人認為這標誌著陳耀訓蛋黃酥的市場地位可能正在下滑。對於蛋黃酥品質的評價也出現了分歧。一些顧客反映近年來蛋黃酥的口感變得較為乾燥。

陳耀訓曾在官方社交媒體上解釋，為了回應客戶對蛋黃熟度的反饋，他們將鹹蛋黃的醃製熟度從原來的80-90%提高到90-100%，這可能導致了口感的變化。價格因素也被認為是影響銷量的原因之一。

陳耀訓蛋黃酥一盒8入售價900元，相當於每顆超過100元，比其他知名品牌如彰化不二坊、台中不二糕餅等要貴上許多。有消費者表示，考慮到性價比，已經轉向購買其他品牌的蛋黃酥。

然而，陳耀訓蛋黃酥仍有其忠實擁護者。這款蛋黃酥使用紅土醃漬鹹蛋黃、減醣豆沙、丹麥冠軍奶油等優質原料，製作工藝繁複，仍然被許多消費者認可其品質。針對銷售情況的變化，陳耀訓官方尚未做出回應。

但業內人士分析，可能是市場競爭加劇、消費者口味變化以及高價策略等多重因素共同導致的結果。隨著2025年中秋節的臨近，蛋黃酥市場競爭愈發激烈。各大品牌都在推出新口味和促銷活動吸引消費者。陳耀訓蛋黃酥能否重拾往日光環，仍有待觀察。