「一起嘉+遊」農村職人體驗開跑 探索農村文化與食農體驗

記者張辰卿/嘉義報導

嘉義市政府為推廣在地農村文化與食農體驗，於8/1（五）、8/2（六）辦理兩梯次「一起嘉+遊－暑期夏令營之農遊體驗」。透過暑期規劃主題式農村活動，引導孩子們深入認識土地與農村，從中學習農村文化與食農知識，為假期增添有意義的文化體驗。

第一梯次活動安排至大溪社區，透過傳統「挑古井」與平安皂手作，讓學童從實作中理解農村生活的智慧與資源珍惜；接續造訪皇鶴蜂蜜，認識蜜蜂生態與環境共生的自然關係；於好瓜造智慧農場觀察小黃瓜的種植流程，親手栽培，瞭解食物從產地到餐桌的旅程。第二梯次則聚焦米食文化與食農教育主題，從大溪社區插秧體驗開始，延伸至三光米「幸福嘉義米」品牌故事的學習與三色湯圓的動手製作，再至奮起福米餅認識米製點心的加工與彩繪DIY，讓孩子們透過親身參與，理解米食的文化價值與地方特色，也體會從田裡到餐桌的完整食農學習歷程，展現在地飲食與手作的多元創意。

此次夏令營活動以探索與學習為核心，協助學童從實地走訪中建立對農村文化、飲食生產與自然環境的初步理解，也培養對土地的尊重與認同。透過親身參與與觀察，孩子們逐步理解農村與日常生活的緊密連結，深化環境素養與文化感知。

建設處表示，嘉義市擁有豐富的農村資源與特色產業，市府將持續推動兼具教育性與地方深度的農村體驗，讓更多孩子認識在地文化、親近自然環境。歡迎民眾關注嘉義市政府建設處臉書（https://www.facebook.com/cycgeab），掌握更多活動與農村教育資訊。

▲ 認識「幸福嘉義米」品牌故事及米食文化。(圖/嘉義市政府提供)

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