「新味食潮」雙獎加冕 多利多花魁禮盒奪銀、無刺虱目魚上榜

(中央社訊息服務20250701 09:42:39)以天然、健康打響國際知名度的多利多國際食品和海億農產蔬果，在2025年「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選中表現亮眼，旗下「花魁禮盒」三烤調味竹鹽勇奪銀質獎，「無刺整尾虱目魚-全隻」亦獲肯定，展現台灣食材文化結合創新技術的實力。

「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」自2020年起，持續以「潔淨高值、設計體驗、便利永續」為精神，2025年進化為「產品進化、減碳實現、體驗豐富」2.0版本，今年共有119家廠商、264件產品參賽，最終90件作品獲獎。多利多的兩項產品，從激烈競爭中脫穎而出。

榮獲銀質獎的「花魁禮盒」選用台灣桂竹林的竹鹽，經三次高溫燒製帶出礦物甘味，並結合低溫慢烤芒果、鳳梨果乾，創造如食用香氛般的獨特體驗。外盒以台灣花卉圖騰搭配中性插畫，突顯東方養生智慧與現代感設計，評審讚譽其兼具食安、風味與文化詮釋力。

海億農產的「無刺整尾虱目魚-全隻」則突破傳統技術，成功去除所有細刺卻保留魚形，並採用台南沿海「魚-草-羊」共生養殖模式，形塑獨特微型生態圈。產品提供一魚五吃的多元料理方式，符合現代消費者對便利、健康與環保的期待。

多利多創辦人王多利表示，能在近300件優秀作品中脫穎而出，代表團隊多年深耕在地、守護品質與推動永續的努力被看見，「我們相信，最簡單的食材最能打動人心，只要用心回歸原味，就能喚起對土地的感動。」

多利多自夜市起家，堅持少加工、不添加人工色素與防腐劑，產品線涵蓋果乾、竹鹽與海產精品，已成功進軍日本、香港及東南亞市場。未來將持續挑戰比利時iTQi、英國Great Taste Awards等國際賽事，並布局巴黎SIAL、德國ANUGA、東京Foodex Japan等頂尖展會，提升台灣食品國際能見度。