瑞穗農會設加工中心 文旦柚加工量能提升

花蓮瑞穗鄉種植文旦柚的面積，約占臺灣5分之1，為了克服生產限制，農會成立農業加工中心，升級處理量能達20%，另外實踐綠色農業，農民今年也將透過東華大學開發的氣化技術來處理廢棄資材，幫助環境生態永續。 瑞穗鶴岡的文旦柚結實纍纍，再過2個月就將採收，過去處理柚果柚皮，只能靠人力慢慢加工，在111年興建，最近剛落成的農業加工中心啟用後，以機械處理文旦柚，可以提升到最大量650公噸，比過去高出20%，另外還強化冷鏈設備，來因應天災和交通中斷，造成的產業風險。 瑞穗鄉農會總幹事 黃盛皇：「差不多1個月(產季)可以做650公噸，現在我們用機器來做(加工)，它做起來的成本比較省，差不多差了3分之1左右，所以我們現在有價格的優勢。」 農業部長 陳駿季(2025.06.20)：「因為鐵路的關係、公路的關係，(花蓮)交通比較不方便，不過我們對我們這裡產業的重視，絕對不會輸給我們的西部。」 瑞穗全鄉文旦柚面積614公頃，占全國17%，而每年所產生的農業廢材也有上百公噸，避免傳統燃燒或掩埋，造成環境負擔，東華大學今年計畫，把氣化裂解技術導入農會或產銷班，用高溫讓廢棄物變生物炭，再回歸到土地利用。 東華大學生質能技術顧問 林幸州：「做文旦(柚)修枝的這個那種生物炭，那在這個過程我們可以去做烘乾，可以去做製冷，我可以把這個熱能轉換成，冷的技術去做冷鏈。」 瑞穗鄉農會總幹事 黃盛皇：「環保的問題，我們現在也不可以(露天)燒這些樹枝，所以我們現在就利用綠能的部分，可以來發電。」 解決農業現場困境之外，新農業推廣中心，未來也會結合教育訓練、創新技術輔導等功能，希望吸引更多青年返鄉參與農業發展。