儀式感火鍋這樣吃！萬客什鍋把台味吃出時尚新高度

【創新聞記者陳光蘊 / 新北報導】人氣台式石頭火鍋品牌「萬客什鍋」正式插旗新北新莊，在復興路一段全新開幕之際，獻上重磅新品「酸香筍乾滑雞鍋」，以獨特酸香風味與滑嫩雞腿肉征服鍋物愛好者的味蕾，開創台味火鍋的夏日新篇章。

一入座，服務人員即現場爆香鍋底，老薑、酸菜與筍乾在高溫中交織出誘人香氣，搭配濃郁高湯，香氣撲鼻、開胃十足。主角雞腿肉選用蛋黃醃製，經由精準涮煮，肉質滑嫩入味，入口即化，佐以青蔥辣椒醬油沾醬，微辣更添層次，令人一口接一口。湯底酸香不膩，搭配白飯食用更是開胃首選，即使夏日品嚐也毫無負擔，適合怕燥熱者安心享用。

除了主打鍋品，萬客什鍋的「邪惡靈魂組合」同樣令人驚艷。必點的「麻油炸蛋」外酥內嫩，蛋黃呈流心狀態，單吃或搭配新推出的「油香鴨肉飯」皆恰到好處。鴨肉經醬香炒製，米飯吸附鹹甜醬汁，再將炸蛋劃開攪拌其中，滋味濃郁，是不少老饕指定加點的私房吃法。另有隱藏版推薦吃法：將鴨肉飯加入少許鍋底湯汁，瞬間轉化為港式風味粥品，口感細緻層次豐富。

配菜方面同樣精彩。「鳳梨蝦球」將酥炸蝦仁與新鮮鳳梨完美結合，酸甜爽口，清新解膩。「香辣臭豆腐」則以麻油爆香、佐上特調辣醬，香氣濃郁、辣勁十足，更可加價升級為「臭豆腐＋鴨血雙拼」，重口味食客絕對不能錯過。

配合新店開幕，即日起至7月30日止，推出兩大優惠活動：
一、加入會員即贈「新品半價券」共四張；
二、現場掃描指定QR碼可參加「到店好禮5選1」活動，免費兌換指定小菜一份。

萬客什鍋｜新莊復興店
地址：新北市新莊區復興路一段211號
電話：(02) 2277-8277
營業時間：11:30–01:00（最後收客00:00）
線上訂位：https://reurl.cc/V50XR6

萬客什鍋以傳統台式石頭火鍋為基礎，不斷研發創新湯頭與配料，致力於將台灣鍋物文化推向更高層次。此次新莊新店結合創新口味、誠意小菜與開幕優惠，不僅讓熟客驚艷，也期待吸引更多鍋控前來體驗這場充滿「儀式感」的美味饗宴。