85℃水果季三款芒果蛋糕,酸甜清爽一秒降溫! 精品級味蕾享受芒果控必收!
亞太新聞網/
1 年前

▲芒果控看過來!85℃仲夏水果季推出「芒果甜心」、「水果香芒」及「盛夏光芒」3款芒果系列蛋糕,讓人彷彿置身熱帶果園,趕緊到85℃衝一波吧。(圖╱85℃提供)
【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】
芒果控看過來!85℃仲夏水果季,日前推出3款芒果系列蛋糕,綿密滑順的「芒果甜心」、新鮮水果與芒果完美融合的「水果香芒」,還有適合多人共享的「盛夏光芒」,每一口咬下去層次感爆棚,酸甜兼具,讓人彷彿置身熱帶果園,趕緊趁著芒果最甜美的季節,快到85℃衝一波吧。

▲飲料新品「七窨雪芽」(冷熱皆可),採用海拔1000~1200公尺綠茶芽葉為茶坯,融合含苞未放的雙瓣茉莉花骨朵,茶湯清爽不濁,有如16朵茉莉花在口中綻放的絕佳風味(圖╱85℃提供)
6吋「盛夏光芒」以香草戚風蛋糕夾入芒果卡士達與芒果風味鮮奶油,外層鋪滿新鮮芒果果肉,一切開就香氣四溢、視覺系爆棚,入口即化的滑順口感搭配新鮮芒果果肉,每一口被濃郁的芒果香氣包圍,酸甜清爽又不膩口,是夏天最難以忘懷的果香系甜點。
「芒果甜心」蓬鬆的香草戚風蛋糕,搭配滑順濃郁的牛奶生乳餡與香醇鮮奶油,一層層堆疊出柔和甜香的口感,再鋪上金黃芒果果肉,小巧一片,是芒果控絕對不能錯過的甜點小確幸!
「水果香芒」夏日果香的層層交織,一口就愛上,香草戚風蛋糕為底,內餡層層堆疊熱帶芒果慕斯、香草白巧克力慕斯與滑順濃郁的芒果布蕾,交織出多層次的酸甜風味。清爽、甜而不膩,是這個夏天首推水果系選擇!
同樣日前上市的飲料新品「七窨雪芽」(冷熱皆可),採用海拔1000~1200公尺綠茶芽葉為茶坯,融合含苞未放的雙瓣茉莉花骨朵,每次一層茶一層花,層層堆疊靜置,鮮花吐香,茶葉吸香,中間再把茶胚和花攪拌通風繼續均勻吸香,最後揀去凋謝的花渣,再將茶胚烘乾,這樣算一窨,為了讓花香更加濃郁鮮靈,需要反覆更換新的茉莉花蕾進行七次窨制,窨制而成的茉莉花茶,命名為「七窨雪芽」。茶湯清爽不濁,有如16朵茉莉花在口中綻放的絕佳風味。
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