粽香滿溢迎端午　極品廣式粽匠心獨具

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者郭政隆／嘉義市報導】又是將屆粽香滿溢的端午，此時也是各食品業者搶攻各式粽味的時機，嘉義各大飯店更是分別推出所屬的粽式來搶佔市場，其中新悦花園酒店粵菜餐廳頤粵軒即推出「極品廣式粽」，四顆一組，由主廚團隊遵循正統廣式工法、純手工限量製作，選用多款頂級食材，層層堆疊經典粵味，讓每一口都吃得出真材實料與匠心精神。

向來新悦花園酒店的招牌中餐廳頤粵軒主打正宗新粵菜料理，擁有專業的環球廚神主廚團隊，以精湛手藝呈現道地粵式滋味，廣受在地與外地饕客推崇，像招牌的嘉南稻草西施牛、大漠脆皮風沙雞、黃芥末金磚燒肉、北菇吉品鮑撈麵，手工港點-鵪鶉溏心蛋燒賣、小龍奶皇流沙包、菠蘿流沙糯米滋、塔香煎蝦餅、楊枝甘玉露、古法杏仁茶…等, 從大菜吃到甜點，鮮活海鮮吃到手工港點，道道融合經典與創新。

今年頤粵軒推出的「極品廣式粽」，延續其高水準餐飲風格，採用正統廣式的做法，主要食材有日本進口栗子、北海道干貝、日本岩手縣的頂級吉品鮑、鹹蛋黃、花菇、油脂分布勻稱的五花肉等數十種食材，加上香氣足夠的荷葉，做出體型飽滿碩大、外型方正的廣式粽，飽滿餡料包裹Q彈糯米，荷葉清香撲鼻，吃得到粵菜的層次與細膩。

另外，新悦花園酒店李哲維主廚也特別推出適合全齋者的「羅漢齋香椿素粽」，採用多種鮮蔬與高級菇菌精製而成，清爽養生、風味獨特，讓素食也能吃得精彩；新悦花園酒店執董劉映雪指出,「極品廣式粽」限量製作，數量有限，香而不膩的經典廣式粽，是與親朋共享端午粵式佳餚的最好選擇。