高雄40年老字號江浙餐廳「祥鈺樓」5月底熄燈

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1 年前
▲高雄老字號江浙餐廳「祥鈺樓」的蔥油餅相當有名。(圖/擷自土GOOGLE MAP）

【創新聞編輯中心 / 高雄報導】高雄老字號的江浙餐廳「祥鈺樓」經營40年之久，其中蔥油餅相當有名，開業至今，曾經歷三關三開，疫情期間歇業從這裡離職的師傅也分別自立門戶，雖然做出的蔥油餅有些微差異，但也有各自擁護者。如今已高齡87歲的朱金鴻老闆表示，自己年紀大、體力無法負荷，加上租約到期，讓他決定放下餐廳退休，5月底將正式歇業，若後續有人要接手，他也樂觀其成，消息一出，讓不少老顧客都相當驚訝，直呼太可惜了。

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