好市多貝果料理拼創意　抹醬口味多　氣炸脆片淋蜂蜜

墨新聞｜記者呂泓陞／台北報導

美式賣場好市多（Costco）的貝果一直很受會員喜愛，但要怎麼料理？有會員說，平常買貝果當早餐，搭配抹醬培根和蛋，但怕孩子吃膩，她苦思想變花樣，上網問大家怎麼做。沒想到，大家料理方式五花八門，大多建議電鍋蒸軟後口感佳，再做料理，各口味抹醬、夾料上場，還有熱心網友配上料理完成照，色香味俱全十分吸睛；還有人建議切成薄片，加點橄欖油氣炸或烤乾變成貝果脆片，琳琅滿目的「百變貝果」超美味。

這位媽媽在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」表示，小孩愛吃好市多貝果，因為烤後口感扎實不死硬，跟外面的貝果不一樣，她認為很划算，但每次不是抹醬就是培根跟蛋，雖然很快速方便，但吃久真的容易覺得單調或膩，想變花樣，鹹甜口味都可以，詢問大家的建議。

網友會熱烈分享各式料理法，可用電鍋蒸軟，再夾蔬菜、蛋沙拉當成三明治，或增加抹醬口味，如巧克力、奶酥、蔓越莓、藍莓醬乳酪，加起司，夾肉片或雞腿排、鮪魚玉米等，也有人示範作法：「切半夾，水煮蛋+酪梨醬（酪梨+洋蔥+檸檬汁+鹽+黑胡椒）」，有的是「前一晚組合好，哈伐地起司+蛋+綜合香料鹽，用烘焙紙包起來，早上微波就好」，還有抹花生醬+顆粒花生、再加香菜變成香菜花生醬貝果，也可洋蔥絲加梅花肉片或五花肉片，加韓式泡菜或燒肉醬拌炒，夾美生菜或牛蕃茄片，超有飽足感！

另外一派吃法，是用氣炸鍋，貝果先切塊氣炸，淋蜂蜜、煉乳；或對半切，切面噴點水，送進氣炸鍋，溫度不要太高，大約2分鐘出爐後外酥內軟，再抹上起司醬或好市多賣的酪梨醬，冰冰涼涼的超好吃。也有人是將貝果切一切後泡蛋奶液，跟蘋果一起烤麵包布丁也好吃。