嘉縣強化校園學童「均衡飲食，健康選食」識能 連辦18場健康講座

(中央社訊息服務20250409 17:42:56)為提升學童「均衡飲食，健康選食」識能，嘉義縣政府今年於各鄉鎮市擇一校，由營養師講授健康均衡飲食課程，共18場約2,930人受益，8日衛生局長趙紋華入校，以「食物益智動動腦-互動遊戲」與學童pk賽，寓教於樂，一起「營」向健康體位。

依據教育部學生健康資訊系統顯示，112學年度嘉義縣國小學童體位過重及肥胖比率高達30.44%，高於全國的25.29%。肥胖會導致許多健康問題，如早發性糖尿病，高血壓、高血脂，心血管疾病及心理健康等問題。

嘉縣社區營養推廣中心強調均衡飲食、健康購買食物及減少含糖飲料攝取等多項重點，透過問答、互動等活潑性衛教，激發學童的學習心，強化健康意識。

推廣中心營養師表示，學童常因課業壓力、同儕互動影響及家長獎勵安撫導致飲食觀念不正確，然而速食、含糖飲料、糖果餅乾等高糖、高油及高鹽食物，不具有營養只含熱量，即是俗稱的「空熱量食物」，若長期占據學童的飲食，恐讓體位不正常，甚至引起慢性疾病早發。

學生成長過程中需強調均衡飲食的重要性，以及新鮮原型少加工的選食技巧，並以開水及無糖飲品補充水份，在成長發育路上打下良好基礎。

衛生局長趙紋華說，嘉義縣社區營養推廣中心積極推動校園營養議題，橫跨教育處整合辦理親子體驗營及近18場衛教，今年也針對校園辦理減少精製糖攝取議題的創意繪畫比賽，預計9月頒獎表揚優秀作品得獎者，如有相關問題歡迎洽詢嘉義縣社區營養推廣中心0800-600786。