瑞里紫藤花季盛開　茶香料理與家鄉風味滿足味蕾

圖說：「療癒女聲」楊淨宇受嘉義縣政府邀至瑞里紫藤花季快閃演出，趁空檔暢遊海鼠山、品咖啡、享用特色餐。

記者宋其佳／嘉義報導

嘉義縣瑞里紫藤花季自三月中旬開跑，今年花況極佳，吸引大量遊客前往，除了可以欣賞美麗花海，周邊還有許多特色餐廳可以品嚐地道美食。最佳賞花期預計延續至三月底，請把握機會。

嘉義縣文化觀光局特別推薦7家在地餐廳，無論是創意料理、傳統風味或是咖啡甜點，都能讓遊客一次飽覽美景，滿足味蕾，享受愉快的春日旅行。

瑞里當地以茶跟咖啡著名，有店家發揮巧思將「茶」融入料理中，做成一道道獨家的拿手好菜。例如「茗園茶葉餐廳」以自家種植的茶葉為基底，搭配新鮮食材，研發出創意十足的料理：薑黃苦茶油雞、茶香紅燒肉、百香豆腐等。

「蕙茗園餐廳」提供高CP值的無菜單料理，推薦櫛瓜煎蛋、高山割菜雞等，都是口感豐富的美味佳肴；「茶壺餐廳」，以傳統菜色聞名，招牌菜有筍干紅燒肉、紫蘇梅豆腐等，呈現具有家鄉味的美食；「泉元餐廳」的手扒雞，皮脆肉嫩，搭配當地的筍干控肉與鮮炒蔬菜，菜色豐富，適合家庭聚餐。

另外，針對喜歡吃美食、喝咖啡的老饕們，文觀局推薦「青葉咖啡莊園」，是一處能讓人放鬆的法式鄉村風格庭園；「瑞里小公主」，主打咖啡、甜點與鍋物；「瑞里印象咖啡莊園」除了提供咖啡還有各式精緻餐點。

文觀局表示，遊客出發前可先透過「慢遊嘉義」LINE官方帳號(ID:@chiayitravel)查詢花況，輕鬆掌握賞紫藤花的最佳時機。更多春日旅遊資訊可至「慢遊嘉義」Facebook粉絲專頁查詢。（照片/嘉義縣政府提供）