羅東三月初三呷拜拜席開540桌 5家餐廳尬廚藝比美味

記者陳木隆∕宜蘭報導

「2025羅東三月初三帝爺生呷拜拜」22日熱鬧登場，總共席開540桌，由5家在地餐廳同場尬廚藝比美味，滿場食客大快朵頤，過足口腹之慾。

今年參與呷拜拜的餐廳和各自推出的料理分別有：天香台灣料理館（天香餐）、年年小館（年年餐）、金門餐廳（金門餐）、津宴日式海鮮屋（津宴餐），以及羅東晶園會館（晶園餐）等5家餐廳，各家美食團隊精銳盡出，滿桌佳餚讓賓客大啖在地多元美味。

鎮長吳秋齡、鎮民代表會主席邱文生特別扮成廚師的模樣，帶頭上菜，歡迎賓客們的到來，同時也預告：帝爺生大神尪遶境將於3月31日（農曆三月初三）下午1時起，由羅東奠安宮邀請各友宮寺廟的陣頭展開遶境活動，歡迎有興趣的民眾共襄盛舉。

鎮公所指出，去年在秋季行旅活動中舉辦「文化夜宴」，推廣在地飲食文化，廣受各界好評。今年迎接三月初三帝爺生，除了結合在地傳統宗教節慶特色外，特別舉辦「呷拜拜、迎鬧熱」活動，召號遊客一起來羅東，用「舌尖」體驗在地的「食」文化。

呷拜拜一開桌就端上宜蘭人請客必吃的「炒米粉」，各家餐廳的廚師們，無不使出渾身解數陸續獻上自家澎湃料理。有別於舊日流水席的形式，呷拜拜自99年復辦以來，即秉持推廣「宜蘭菜」，行銷在地餐廳的理念，讓民眾認識在地優質的餐廳與飲食文化。

鎮公所更是全體總動員與各餐廳服務人員一同隨桌服務，重現往日羅東人辦桌的榮景，也讓賓客們感受羅東人的好客熱情。舞台上的晚會節目，邀請曹雅雯、陳隨意、謝宜君、洪國轟、25度C、朱宇青、吳捷新、林智賢、瑄瑄等知名影視明星精彩表演，讓賓客一起「呷飯看鬧熱」。

為響應宜蘭縣政府環保局垃圾源頭減量的環保政策，呷拜拜全場皆不使用一次性餐具，呼籲大家「惜福做環保，惜食不浪費」。