日光的美食

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1 年前

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「日光」位於栃木縣西北部，以世界遺產「日光的神社與寺院」令人矚目，除了世界遺產和美麗的自然風光之外，還有很多美食，每天都吸引著大批海內外遊客前來造訪。

日光以清澈的河川聞名，這裡產的岩魚、香魚等河魚亦極為美味，從的鹽燒到煮、炸都有。比較不一樣的是明治時代來到日本的西洋料理，融合改造後發展出來的洋食，像是金谷飯店的鱒魚料理、日本家庭最愛的漢堡、蛋包飯、牛肉湯飯等。在各飯店、旅館也能品嘗到各種不同風味的美食，從和風到自助餐都有。

此外，從冬季到春天可採草莓，栃木縣特產的“櫪乙女”大粒、鮮紅，甜味與酸味絕妙平衡，超好吃。日光市亦有許多使用草莓製作的和洋甜點，和許多可以邊走邊吃的可愛甜點店，等著你去探索。

這篇文章日光的美食最早出現於太陽網。