肉粽店內驚見老鼠 衛生局開罰

【很角色時報吳冠賢/高雄報導】有民眾於社群媒體反映鼓山區餐飲店內有老鼠，涉食品安全衛生疑慮，高雄市衛生局表示，今(7)日已派員查察。

衛生局派員依食品良好衛生規範準則查察，現場未見老鼠等病媒蹤跡，惟業者坦承影片內容屬實，衛生局除現場輔導業者應設有防止病媒入侵設施，亦依據高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第8條暨食品安全衛生管理法第47條規定裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

此外，經衛生局現場查察，業者未委託合格病媒防治施作，自行清消，該作業場所尚有冰箱食材未覆蓋、未有冷凍冷藏庫溫度指示器及紀錄表、垃圾桶未加蓋，現場無法提供食材來源單據及員工健檢資料等多項缺失，面諭業者請合格病媒防治施作並記錄，並飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條項及第44條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局責令業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。

衛生局表示派員查察。(高雄市政府衛生局提供)

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