【記者邵祥輝/新北報導】沉寂已久的三峽台北榮家「老台北餐館」今(4)日在保健組長洪嘉妙指導下開張,為養護長輩預備適合的介護湯圓及豆腐湯圓,讓嘴饞的伯伯們一飽久違的湯圓滋味。

特製湯圓是由「勇者有炬志工服務社」11位同學及家長們一同完成的。時值年節,許多糯米製的食物都不適合榮家伯伯們食用,因此,他們應用現有的介護食材,降低糯米的黏性,讓湯圓吃起來順口不沾黏,也讓長輩們歡喜品嘗美食。

介護湯圓上菜活動,同時結合高中學生的社團服務學習,志工們除了製作湯圓外,還預備了舞龍舞獅及猜燈謎的活動,要讓長輩不只吃的開心,也要體驗濃厚的年節氣氛。社長李虹寬說「勇者有炬志工服務社」是由台北復興實驗中學、麗山高中、中崙高中以及VIS國際實驗教育高中的學生共同組成的,利用寒暑假到榮家來陪伴長輩,也學習到很多與老人家互動的技巧跟照顧方式。上屆社長陳樂熙更化身靈活的舞獅與長輩互動,可愛的模樣讓榮家伯伯們拍手叫好,一整個下午都在歡慶聲中渡過。

主任劉化宇很重視這場活動,不僅親自一起製作湯圓,也陪著所有志工一區區地向養護長輩賀年,劉主任說,這是年節後的第一場熱鬧活動,要讓老人家們都歡喜迎春。此外,劉主任也不忘向志工們道謝,除了致贈感謝狀,也邀請他們持續關懷榮家長輩。
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