【台灣捷報／記者張立明／雲林報導】
與中華民國同庚、創立於1911年，擁有114年歷史的傳統食品品牌「雲林大同醬油」，今年大同醬油將隆重舉辦「第一屆大同醬油盃全國廚藝慈善大賽」，以期推廣大同醬油，弘揚台灣各地美食文化，同時為社會公益貢獻一份力量。
大同醬油表示，醬油不僅是一種調味品，更是連結人與人之間情感與文化的重要媒介。因此，一直以來秉持著品質至上的理念，為無數家庭帶來美味的調味體驗。
大同醬油邀請大家一起共襄盛舉，向社會大眾傳達此次賽事的核心精神，並攜手推廣台灣美食文化與公益理念；更值得一提的是，他們將在每場賽事中捐贈大同醬油的產品進行義賣，並將各該場義賣所得全數捐贈給該當地的公益團體，為需要幫助的社群提供實質的支持。
為推廣台灣在地特色美食文化，並藉由廚藝競賽傳遞慈善公益的核心價值，百年品牌大同醬油特別主辦首屆「大同醬油盃全國廚藝慈善大賽」。此次活動以「醬心匯味，善行天下」為主軸，邀請全台廚藝高手齊聚一堂，透過料理展現愛心與技藝的完美融合。
大同醬油盃全國廚藝慈善大賽將是一場結合美食、創意與慈善的盛會。他們將邀請全台灣的烹飪好手與業界精英齊聚一堂，藉由大同醬油的獨特風味，呈現融合傳統與創新的道地佳餚，敦聘5位名家來評審。
參與記者會人員有縣府建設處副處長、救國團雲林縣副主委林坤成、雲林縣觀護人會協會理事長、螺陽文教基金會董事長何美慧、斗六林美慧等5位評審、雲林縣記者公會理事長陳信利、斗六市代表會副主席黃尤美秘書吳叔芬、國際獅子會成員、小天使協會林甘理事長、總幹事張為忠夫婦率領成員率先表演暖場。
每場賽事將以不同縣市的在地美食為主題，展現各地獨特的飲食文化。他們希望透過這個平台，不僅讓更多人認識大同醬油，也讓參與者與觀眾一同體驗台灣美食的多樣性與深厚底蘊。查詢資訊：雲林縣斗六市斗工二路39號，電話05-5573636。黑金釀造館： https://tatungcooking.com/activity-method/
各場比賽活動日期／地點：(預定‧實際或有誤植時，以主辦單位公告為準)
2025／02／15(六)第一場比賽(雲林)：綠色隧道
2025／02／16(日)第二場比賽(彰化)：萬景苑藝
2025／02／22(六)第三場比賽(南投)：藏傘閣
2025／02／23(日)第四場比賽(台中)：台灣現代音樂鈴博物館
2025／02／28(五)第五場比賽(苗栗)：四方鮮乳牧場
2025／03／01(六)第六場比賽(新竹)：老鍋休閒農
2025／03／08(六)第七場比賽(桃園)：竹圍漁港天幕廣場
2025／03／09(日)第八場比賽(新北)：淡水漁人碼頭噴水池
2025／03／15(六)第九場比賽(基隆)：國民廣場
2025／03／16(日)第十場比賽(台北)：國父紀念館
2025／03／22(六)第十一場比賽(宜蘭)：一米特米食點心觀光工廠
2025／03／23(日)第十二場比賽(花蓮)：理想大地
2025／03／29(六)第十三場比賽(台東)：南京市民廣場
2025／04／05(六)第十四場比賽(屏東)：可可園區
2025／04／06(日)第十五場比賽(高雄)：樂購廣場
2025／04／12(六)第十六場比賽(台南)：美雅家具觀光工廠
2025／04／13(日)第十七場比賽(嘉義)：東石先天宮
2025年4月下旬前八強比賽(地點未定)
2025年5月上旬前四強比賽(地點未定)
2025年5月下旬西螺大橋產生並公布第一名
(以上為各場賽事活動行程表，詳細活動辦法及參賽資格請參考活動官網https:／／tatungcooking.com／ ，以上為初步參考行程，實際情況依主辦單位官網公布為主。)
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