【記者孫慶璋/嘉義報導】
嘉義大學長期致力於農業研發與推廣，在農藝系黃文理教授協助育種並輔導臺東都歷部落阿美族人種植，微藥系謝佳雯副教授協助釀造研發，行觀系蕭至惠教授協助包裝上市，歷經一年多時間克服種種困難與瓶頸，推出採用嘉大臺南2號米為主要原料的清酒新品「力大吟釀」，2024年於台灣無印良品上市。
嘉大林翰謙校長表示，從臺東到宜蘭橫跨城市坐標距離超過220公里，嘉大師生攜手跨界合作推出「力大吟釀」這支優質的清酒商品，同時也是嘉大臺南2號米在米酥餅之外，另一個全新開發的新產品，衍生出嘉大臺南2號米之多元用途。
臺東縣都歷部落，2023年在林業保育署臺東分署、臺東區農改場、大人物農產運銷合作社的媒合下，將嘉大臺南1號、2號種植，鑒於清酒是臺灣地區送禮熱品，增加農民收益，嘉大攜手原鄉部落開發出優質國產清酒「力大吟釀」。
2021年11月嘉大農藝系黃文理、劉啟東二位教授，攜手臺南農改場成功研發出僅需一般水稻七成用水量的嘉大臺南1號、2號及嘉大臺南糯3號共三種稻米農作物。2022年6月嘉大與台灣MUJI無印良品簽署合作，共推友善耕種及環境永續。
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