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高雄市勇奪國家食農教育雙料優勝 個人與團體展現全面實力

品觀點/記者 賴君欣 2025.01.14 16:53

高雄市在1月14日舉辦的「第一屆國家食農教育傑出貢獻獎」頒獎典禮上嶄露頭角,囊括個人組與團體組優等獎,風采耀眼。得獎者包括博士農夫李法憲榮獲個人組優等獎,永安區新港社區發展協會及南隆國中則勇奪團體組優等獎,涵蓋青農、社區及學校多元身份,彰顯高雄市在推廣食農教育上的深厚成果。

↑圖說:博士農夫李法憲與在地國中、小學合作校園食農教育(圖片來源:高雄市農業局提供)

為響應《食農教育法》,高雄市政府訂立「高雄市政府食農教育推動會設置要點」,並推出「高雄市政府食農教育傑出貢獻獎獎勵計畫」,不僅穩健建立推廣機制,更透過說明會與工作坊積極輔導食農教育領域的傑出團隊與個人參賽。本次選拔,高雄市派出11組代表參與,入圍5組,名列全國前茅,展現全面性的推動成效。

個人組得主李法憲,因關注食安問題而投身有機農業,並以實踐為基礎推動食農教育。他自2022年起結合校園、社區及地方組織,發展出一系列扎實的教育活動,創立「植未來電子報」進一步連結農業理論與實務。他強調,面對氣候變遷與消費習慣改變,農業必須轉型為永續且韌性強的生態系統,而這一切的基石就在於深耕食農教育。

↑圖說:永安新港社區養殖漁業與食農教育並行,規劃推動食魚教育(圖片來源:高雄市農業局提供)

永安區新港社區發展協會以「產業與教育並行」為宗旨,結合在地石斑魚養殖產業,打造淨零低碳、生態永續等六大主題教育模型。他們持續投入資源推動食農教育,每年捐出盈餘15%用於發展教具與出版刊物,並與學校、大學及企業合作,將教育擴展至更廣泛的層面,讓社區品牌成為永續經營的典範。

南隆國中則在校長黃啟賓的帶領下,透過跨領域整合與地方合作,將美濃的農漁特色融入課程,並藉由實作與參訪培養學生的綠色消費及地產地消意識。從白玉蘿蔔到臺灣鯛,南隆國中不僅保留了在地飲食文化,更致力於讓學生理解農漁業的生產價值,成功將課堂知識落實於日常生活中。

↑圖說:南隆國中結合在地團體、融入12年國教課綱,將食農教育化為生活應用的素養能力(圖片來源:高雄市農業局提供)

高雄市政府表示,這次的榮耀歸功於得獎者與相關團隊的投入,未來將持續透過市府各單位的橫向整合及公私部門的協力推廣,深化市民對環境與農業的關懷。以地產地消、支持在地農業為目標,高雄市致力於打造永續城鄉發展的長期願景,將食農教育的影響力傳承至下一代,推動高雄成為食農教育的標竿城市。

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