長輩迎接2025，歡樂共享攏總平安新春家宴

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】林澄輝社福基金會附設璐德老人長照中心為讓機構內的68位長輩能與家人於春節前團聚，特別在1月11日辦理「新春家宴」，並邀請長輩家屬們一同參與，與長輩圍爐共享美食佳餚、感受過年團聚的氛圍。

  璐德長照中心自105年起引進日本單元照顧(UNI-CARE)之模式，提供家庭化、社區化、生活化、個別化及人性化的照護系統，長輩長久居住，將中心視為「家」。每年歲末年初工作人員均在新春期間辦理各種形式的家宴，長輩不僅可與自家兒孫於熟悉環境團聚，也與同儕的家屬同桌，共度熱鬧的歡欣餐會，如此活動暨可以落實長者在地老化的實踐，也能提供具有人文關懷與社區生活文化連結的照顧環境。

  餐會前同時辦理的家屬座談會，主任黃春宜除介紹長輩在中心豐富的生活日常、參與課程活動及工作人員照顧情形外，家屬也紛紛回饋自己的心情，擔心長輩不適應入住機構而會想返家，林先生分享他從原本擔心媽媽常吵鬧要返家，到她隔月探視時發現媽媽漸漸適應機構生活，感謝工作人員細心照顧，使長輩適應佳也快樂生活。另外，餐會過程中林先生也發現多位長輩餐食是特殊造型的塑型餐，原來是璐德長照中心的主廚特別為牙口不佳的長輩特製的，期讓長輩享受團聚餐會時也能讓牙口不佳的長輩享用色香味俱全的美味菜餚。

  基金會黃德成董事長表示，歡迎家屬至中心陪同長輩圍爐共享佳餚、提昇歡慶新年，璐德長照中心已開設約9年，自身已87歲，幾乎每天至中心各樓層探望及鼓勵長輩，很高興今日也可為21位90歲以上的長輩祝壽，祝福大家都日日平安，快樂健康，也祝福今日的家宴順利圓滿。