國立高雄餐旅大學與國立高科實驗高級中等學校攜手合作，為南部教育注入嶄新活力。高餐大校長陳敦基與高科實中籌備處主任楊雅妃正式簽署「教育合作策略聯盟備忘錄」，雙方將整合產業、教育與生活資源，推動師生交流與多元學習，並共同助力高雄三大科學園區——路竹、橋頭及楠梓的育才與留才需求，展現教育創新能量。
↑圖說：高餐大校長陳敦基與高科實中校長楊雅妃簽訂MOU（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）
簽約儀式於高餐大舉行，校長陳敦基表示，隨著南部半導體S廊帶的快速發展，科學園區帶動的產業供應鏈正催生出多元的生活與教育需求。高餐大秉持「教育即生活」的理念，將結合高科實中的雙語教學專業，培養學生國際禮儀、行銷策展、職場實習、服務利他等軟實力，並融入美學品味的「新食力」教育，幫助學生透過五感的開放式學習，累積品格、品味與品質兼備的能力，迎接全球化競爭的挑戰。
高科實中籌備處主任楊雅妃則指出，學校由國科會指導成立，旨在解決高雄各科學園區員工及海外延攬人才子女的教育需求，校園涵蓋國小部、國中部、高中部、幼兒園及雙語部五個學部。114學年將率先招收國小一年級及國中一年級新生，並於2025年1月2日起開放網路報名。高科實中以「國際雙語、人文科技、跨域永續」為核心課程願景，致力於培育具全球視野與創新能力的優秀人才。
↑圖說：航運系專業教學設備及同學精湛導覽（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）
作為餐旅教育的龍頭，高餐大在教育部大專校院學生雙語化學習計畫中榮獲「領域型標竿計畫」，為技職大學僅有的兩所入選學校之一（另為北科大）。其國際學院與觀光學院的雙語教學成效卓越，不僅提升學生英語能力，更透過互動式教學法引導學生參與學習，激發學習動機。這些寶貴經驗將與高科實中分享，助力其雙語教學的發展。
此外，高餐大也強調「做中學、學中做」的實作教育模式，校內擁有豐富的實作場域，將為高科實中學生提供職業探索的機會，讓學生在餐飲製作中學習生活美學技能，並建立品格教育。高餐大的「大學社會責任實踐計畫」（USR）更聚焦餐旅永續及食農教育，與高科實中的課程設計相輔相成，讓學生在跨域學習中培養人文素養與環境保護意識，成為順應綠能減碳趨勢的典範公民。
↑圖說：跨域永續主軸發展（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）
這次合作不僅是高餐大與高科實中之間的交流，更是為南部教育、產業與社會帶來多贏局面的重要契機。雙方攜手打造豐沛的教育資源，將為南台灣的學子與產業注入無限可能，譜寫產官學合作的新篇章。