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金蛇獻瑞賀新春! 臺中勤美洲際酒店獻春節盛宴美饌

創新聞/ 2025.01.07 23:27
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【創新聞 編輯中心/台北報導】

農曆新年將至,臺中勤美洲際酒店從團圓圍爐晚宴到主題餐廳的節慶佳餚,每一處都精心打造,讓您在溫馨的節日氛圍中盡享團聚與美味的雙重滿足!無論是細膩詮釋當代粵式風味的明娟樓,融合自然與義式創意的沐檸,展現臺式精品火鍋精髓的采月鍋品,或是大廳酒吧葉與藤的春節限定下午茶,還是五樓滾BAR的迎春派對,每一項選擇都為您的春節假期注入不一樣的精彩與驚喜。每家餐廳不僅以匠心料理滿足味蕾,更以細膩貼心的服務和優雅舒適的用餐氛圍,為賓客呈現一場充滿儀式感的節日饗宴。此外,酒店亦於大年初一(1月29日)特別舉辦開年慶祝活動,喜迎財神爺發送元寶糖,並以傳統鼓陣與舞獅表演增添節慶氛圍,邀請賓客一同開啟吉祥新歲。

新春圍爐:蛇年迎福中式除夕晚宴

由國宴御廚掌杓,獻上多道結合當地特色食材的經典佳餚,包括象徵富貴皇鼎金元寶的蠔皇原隻八頭鮑魚佐黃玉參、寓意年年有餘的鳳脂鮮露蒸寶島東星斑,以及滋補暖心的羊肚菌花椒螺頭燉雞湯等國宴級年菜,為賓客的團聚時光增添暖心滋味!

除夕中式圍爐晚宴將於酒店挑高5.5米無樑柱的宴會廳開席,每桌6人$28,800起、10人$42,800起。當晚更有現場樂團悠揚樂聲相伴,以及價值達$65,000的都會套房住宿券抽獎與闔家合照贈禮,讓團圓之夜充滿歡樂與驚喜。

采月鍋品以「蛇年新春宴」4人套餐,讓頂級食材在精煉湯底中交織出極致層次;奢華的海陸火鍋盛宴,4人套餐$16,888起。采月鍋品以「蛇年新春宴」4人套餐,讓頂級食材在精煉湯底中交織出極致層次;奢華的海陸火鍋盛宴,4人套餐$16,888起。

新春佳餚盛宴:細品東西方的美食饗宴

在臺中勤美洲際酒店,每一家餐廳都化身節日故事的講述者,將豐富的文化、藝術與食材巧妙交織,帶領您探索新春佳節的美食巔峰!走進位於酒店二樓的明娟樓,如同踏入一首詩篇,感受傳統與當代的完美碰撞。春節限定的「蛇年月下迎春宴」將粵式料理的精髓發揮至極致,套餐中的海松露銀條海龍蝦,將濃郁松露香與鮮甜龍蝦完美融合,每一口都是奢華的享受;御品海味佛跳牆熬煮出海陸精華,讓人口齒留香;年菜中象徵年年有餘的蔥油海紅條,魚肉細膩鮮甜,重現經典粵菜風味。這場粵式盛宴,每桌4人$15,888起,在優雅氛圍中帶來無可比擬的饗宴體驗。春節團圓的味道,也可以是火鍋的鮮香撲鼻!

采月鍋品以「蛇年新春宴」4人套餐,讓頂級食材在精煉湯底中交織出極致層次。套餐中的日本A5和牛肋眼與翼板,入口即化,濃郁肉香瞬間佔領味蕾;澳洲龍蝦與干貝,海鮮的鮮甜濃縮於每一口;伊比利松阪豬,細膩口感帶來溫潤的滿足。這場奢華的海陸火鍋盛宴,4人套餐$16,888起,用美味陪伴團圓時刻。除了東方美味的盛宴,春節假期中還可以選擇與親友共享義式美饌!

在酒店一樓的沐檸義式餐廳,義式料理遇上台灣在地食材,主廚團隊特別設計了義式分享餐:巧克力和牛沙朗牛排M8,濃郁香氣與柔嫩口感令人陶醉;威尼斯烤蝦,鮮甜與焦香在唇齒之間迸發驚喜;鮑魚松露野菇燉飯,奢華的氣息在每一口間蔓延。義式分享餐每位$3,388起,並附自助式甜點吧,為您的春節饗宴增添甜美的餘韻。

沐檸義式餐廳推義式分享餐每位$3,388起,並附自助式甜點吧,為您的春節饗宴增添甜美的餘韻。沐檸義式餐廳推義式分享餐每位$3,388起,並附自助式甜點吧,為您的春節饗宴增添甜美的餘韻。

農曆春節假期中的午後的時光,怎能少了春節限定的華風下午茶!在酒店一樓的葉與藤餐廳,春節限定下午茶以精緻鹹甜品搭配中式點心,完美呈現節日氛圍與創意:鮮蝦沙拉橄欖莎莎和松露蘑菇塔,帶來層次豐富的鹹香滋味;玫瑰荔枝慕斯和柑橘水果塔,展現甜品的細膩藝術;中式點心如蜜汁叉燒酥、紅豆糕與馬來糕粿,傳遞濃厚年味。此外,還有經典司康與推車蛋糕服務,搭配特色飲品等,為新年的午後增添更多驚喜與溫暖,每位$1,888起。當夜幕低垂,春節的節奏開始轉變,位於酒店五樓的BAR,以復古未來主義風格,將於除夕夜當晚打造一場專屬於農曆新年的迎春派對。兩道專業保齡球道、桌上冰球與飛鏢區,為親朋好友聚會增添無盡趣味;而新春限定的創意調酒與亞洲風味小食,則讓味蕾舞動不息。滾BAR迎春派對將於除夕夜晚間8點華麗展開,春節期間限定的音樂主題活動與DJ派對,將讓這裡化身節日狂歡的最佳舞台,沉浸於動感與歡樂中。

 

財神獻瑞迎新春,鼓陣與舞獅熱鬧喧騰

臺中勤美洲際酒店將於1月29日大年初一,在酒店大廳盛大舉辦開年慶祝活動,邀請財神爺蒞臨送上新春祝福,搭配傳統鼓陣表演與精彩舞獅,為賓客帶來充滿年味的歡慶時刻。臺中勤美洲際酒店誠摯邀請您與摯愛親友相聚於此,共度金蛇迎春賀新年。

 

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