冬季是賞梅的季節(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
四季賞花遊，莫過於春櫻、夏荷、秋楓、冬梅，而此時冬季正值賞「梅」景的好時刻，其中南台灣重要的賞梅花的景點，當屬梅嶺，民眾在臺南楠西區賞梅花之際，不妨規劃泡溫泉、吃美食行程，能放鬆身、心、靈，體驗「溫、美、梅」的「俏麗」。而值得一提的是──目前梅峰除了期待梅花綻美外，梅峰古道洋紅風鈴木及紫牡丹因不讓梅花專美於前，也展現多姿多采的姿色。提醒遊客，梅花花期短，請把握花開時刻，若天氣穩定，預估梅花將於1月上旬盛開，賞花可至農曆年節。
梅嶺梅花開
洋紅風鈴木目前正綻美
梅嶺的梅花也逐漸綻放，梅嶺風景區主要有伍龍步道、梅龍步道、梅峰古道及觀音步道，四條步道沿途都種有梅樹，另也可選擇至觀音寺及梅園餐廳、福來百年老梅園等地區賞梅步道欣賞陸續綻放的梅花，氣候允許的話，還有機會欣賞到半山腰上的雲海！而梅嶺的梅峰古道洋紅風鈴木跟紫牡丹目前正盛開，天地被花兒染紅，現在到梅嶺旅遊可「花」現旅遊的樂趣，相當值得走一趟。
梅嶺在地料理
梅子雞
薑黃雞
除了美麗的花景，到訪梅嶺時，不可錯過在地特色美食，建議大家於梅峰古道賞花後，銜接伍龍步道前往梅嶺品嘗薑黃料理及梅子入菜的好滋味。薑黃雞養身酥脆，梅子雞酸甜可口，其他如山土雞料理、梅子創意料理、山產野菜、溪蝦溪魚、曾文水庫活魚筍殼魚、總統魚、魚虎大餐等，皆深受老饕垂愛。用餐完還可採買脆梅、梅子酒、梅醋等伴手禮，有一種滿載而歸的幸福感。
龜丹泡湯
龜丹溫泉體驗池
天氣冷颼颼，泡湯最幸福！從梅嶺風景區出發開車約半小時，即可體驗有美人湯之稱的龜丹溫泉。龜丹溫泉屬弱鹼性的碳酸泉，水質清澈、無色無味，浸泡後皮膚光滑透亮，目前龜丹溫泉體驗池，還有民間業者提供戶外泡腳池、泡湯或住宿等服務，也是一種「溫」暖的冬日享受。
遊客若至梅嶺風景區旅遊，還可順遊楠西景點如：萬佛寺(入園需先預約)、永興吊橋、獲臺灣宗教百景全民票選活動人氣景觀第一名的玄空法寺、台灣唯一的聚落型聚落建築群鹿陶洋江家古厝、台灣最大水庫曾文水庫等，都是可放鬆心情及開闊的戶外特色景點。若多日遊，可再增周邊玉井老街、噍吧哖事件紀念園區、玉井青果集貨場、虎頭山、白色教堂、左鎮化石園區、大內南瀛天文館及走馬瀨農場等景點。相關訊息可至台南旅遊網(https://www.twtainan.net/ 及)或
台南旅遊粉絲團查詢。
以上圖片：台南市政府觀光旅遊局提供