學校食品安全是個攸關學生成長與健康的重要課題。近年來，食品安全事件層出不窮，讓許多家長和教育工作者倍感憂心。中國遼寧一學校就爆發嚴重食安事件，食堂竟因食物供應不足，就拿餵狗的剩菜給學生吃，導致多名學生因此上吐下瀉。多名家長反映，校方事後處理事件的態度相當消極，不僅不讓家長進廚房查看情況，還拒絕提供監視器畫面。事件引發輿論嘩然，已經驚動當局介入調查。
▲中國遼寧一學校爆發嚴重食安事件，家長控訴學校將狗吃過的剩菜倒給學生吃。（圖／翻攝自微博）
綜合陸媒報導，事件發生於2024年12月19日，多名家長控訴，遼寧省本溪市五里甸子鎮學校因為食堂餐不夠了，就將先前高年級學生吃剩下的飯菜倒給低年級的學生吃。然而這些剩菜當時已經倒給狗吃了，結果剩菜被狗吃了一半，學生吃了一半。家長表示，自家孩子在吃了這些餐點後上吐下瀉，甚至有孩子反映餐點裡面有明顯的牙齒印記。
事發後，多名家長要求校方放出監控畫面但遭到拒絕。對此，家長不滿質疑，校方很可能已經將相關監控畫面刪除，隨後家長將事情反映到鎮政府，原本應該在12月20日給一個說法。然而到了20日，學校仍舊採取的消極態度，不但不允許家長進學校廚房查看情況，甚至直接將監控的電源拔掉，這種做法讓家長們更加憤慨，事件曝光後在網上掀起千層浪。
▲中國遼寧一學校爆發嚴重食安事件，家長控訴學校將狗吃過的剩菜倒給學生吃。（圖／翻攝自微博）
針對該起事件，國務院食安辦、聯合教育部、市場監理總局三部門於12月27日聯合約談遼寧本溪市人民政府主要負責人。約談指出， 「五里甸子鎮中心小學食堂用餿水餵狗事件」暴露出學校主體責任落實不到位、陪餐製度流於形式、食堂管理存在明顯漏洞等問題，且性質極為惡劣，已經嚴重影響了人民對學校管理水平和食品安全工作的信心。國務院食安辦承諾，將對本溪市整改落實情況進行現場檢查、全程督辦。
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