中國浙江省一名56歲男子近日因為突然腰痛,加上伴有頻尿、尿色發黃、尿量減少等症狀,因此來到腎臟內科就診,沒想到檢查結果竟是急性腎損傷,患者的肌酐異常增高,遠遠超過正常值,醫師在經過問診後,發現患者一天三餐都吃辣椒,因此推測是辣椒食用過量導致。
圖/擷取自FREEPIK
根據陸媒報導,此患者在今年二月才進行腎功能檢查,結果都相當正常,如今肌酐卻高達216.6umol/l,從病理結果來看,患者本身有急性腎小管損傷合併局竈間質性腎炎,部分腎小管內可見圓盤狀結晶,推測是草酸鹽腎病,果然,患者才表示前段時間家中辣椒成熟,因此每天三餐都吃辣椒,醫師於是研判患者罹草酸鹽腎病與頻繁吃辣有很大關係。
醫師指出,由於辣椒的草酸含量豐富,所以若是大量食用,就容易導致草酸堆積在腎臟,濃度過高時就會對腎臟組織造成損害,進而影響腎功能,增加急性腎衰竭的風險,因此本身有腎臟疾病,或是腎功能較差的族群,就最好要避免大量食用辣椒,此外,長時間喝濃茶、老湯也容易傷腎,因此在攝取時都應該要適量。
最後醫師也提醒,若是發現有面部、下肢等部位水腫、精神不佳或是排尿異常,都要小心可能是腎臟出現問題,建議盡早前往醫院進行相關檢查,才能提早檢查並治療。
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