【News586/記者張淑慧報導】
【恆春老街新亮點】
國境之南的恆春老街迎來了全新美食亮點！寶島四季美食網旗下的《川辣戰將香滷店》於11月1日正式登場，地址位於中山路99號。以其獨特的川香鴨滷系列為主打，店家熱情提供試吃，為當地居民及遊客帶來全新的味蕾享受。
《川辣戰將香滷店》以中國知名的「精武鴨脖」為基礎，結合27種珍貴中藥材精心改良滷製，推出鴨頭、鴨舌、鴨脖、鴨胗、鴨腸、鴨翅、鴨掌等系列產品。滷製過程中絕不添加糖、醬油、人工香精、色素及防腐劑，滷味的天然色澤來自中藥材與紅麴米，健康又美味。
【顛覆傳統 冰鎮滷味】
創辦人黃先生表示，希望透過健康又美味的滷味，為消費者帶來前所未有的味覺體驗。【賽精武】產品靈感源自湖北精武路名廚的傳承技術，經多年改良後，打造出獨具特色的川香鴨滷系列。命名為【賽精武】，寓意「源自精武，超越精武」。
川辣戰將的最大特色在於採用冰鎮冷滷方式，與傳統熱滷截然不同。產品以真空包裝鎖住香氣與新鮮，確保衛生安全。每一口都能感受到鮮香麻辣與Q彈口感，絕非傳統五香滷味可比。
【銅板美食 高貴不貴】
川辣戰將堅持親民價格，大多數商品定價50元，部分大包裝如鴨頭、鴨翅為100元，鴨舌則為150元。讓每位喜愛鴨滷味的顧客都能輕鬆享受椒麻肉香與骨髓的鮮美滋味。
招牌限量商品：〈川香QQ腸〉，由鴨頸皮精製而成，工序繁複，全台獨賣，保證一試成癮！
老饕最愛：〈川香鴨頭〉，層次豐富，包括膠質皮層、綿密腦髓、嫩滑臉頰肉及酥脆骨香，讓人回味無窮。
銷售冠軍：〈川香鴨翅〉，肉質Q彈軟糯，骨軟可嚼，越吃越香，從翅尖到翅根，每一口都令人滿足。
此外，還有川香鳳爪系列（有骨、無骨）及川香豆干丁（原味、辣味）可供選購。
【產品保存與食用建議】
最佳賞味期：冷藏10天（0℃~4℃），冷凍保存120天（-18℃以下）。
食用方式：冷藏或冷凍產品可用自來水浸泡退冰至柔軟後拆封即食。（切勿加熱，以免破壞香氣及肉質結構，影響風味。）
保存提醒：拆封後請儘快食用，避免重複冷藏。如無法一次食用完畢，請確實密封後置於冷凍保存。
【品牌承諾與訂購資訊】
川辣戰將香滷店以健康、美味、衛生為核心，致力於提供極致的味蕾享受。
訂購官網：寶島四季美食網
服務專線：0908-560581
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來恆春老街，千萬別錯過這場美食風潮的絕佳體驗！