有肥胖肚子是健康威脅！初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍表示，啤酒肚是脂肪肝的徵兆，除了酒精外，日常高糖飲食更是許多人忽視的隱形殺手。
脂肪肝是慢性肝炎的重要危險因子，長期、反覆的肝臟發炎可能導致肝硬化，甚至演變成肝癌。脂肪肝主要分為酒精性與非酒精性兩種，前者與過量飲酒有關，後者則常見於高油高糖的飲食型態。
而酒精代謝產物如乙醛、自由基等會破壞肝細胞，同時影響脂肪代謝，導致脂質堆積。高果糖攝取則會刺激脂質新生基因表達，加速脂肪肝形成。
此外，脂肪肝的發生通常伴隨著高血壓、高血脂、腰圍異常等代謝問題，腰圍更與總體死亡率呈現正相關。加上肝臟缺乏神經分布，早期病變不易察覺。
肝硬化常見症狀包括疲倦、食慾不振、黃疸、腹水、下肢水腫、出血傾向等，若出現相關症狀，應盡快就醫檢查。
預防脂肪肝可從飲食、運動、作息、飲酒四方面著手。飲食宜少油鹽糖、多纖維，並攝取富含Omega-3脂肪酸的食物。每週至少150分鐘中等強度有氧運動，搭配阻力訓練可提高代謝率。規律作息與充足睡眠有助內分泌平衡，減少脂肪堆積。最後，要盡量減少酒精攝取，避免肝細胞受損。