【創新聞記者 陳雅琪／雲林 報導】虎尾糖廠創建迄今已有117 年歷史，不僅是全臺唯一仍以五分車載運甘蔗，也是唯二尚在運作的甘蔗製糖廠。台糖虎尾糖廠113/114年期製糖18日舉行開工典禮，台糖董事長吳明昌偕同縣長張麗善、日本台灣交流協會代表片山和之等貴賓一同焚香、拋蔗，並請福安宮糖廠媽駐駕與遶境廠區，祈求製糖期平安順利，達成產製1.95萬公噸本產二砂糖目標。
▲虎尾糖廠創建迄今已有117 年歷史，不僅是全臺唯一仍以五分車載運甘蔗，也是唯二尚在運作的甘蔗製糖廠。(記者陳雅琪攝)縣長張麗善致詞時指出，雲林縣有北港、虎尾及斗六3個糖廠，現在僅剩虎尾廠仍在製糖，同時是全國唯一仍以五分車運輸原料甘蔗廠區。縣府配合製糖期推出觀光、糖業文化活動，結合食品等相關產業推廣「虎尾糖」，傳承糖業文化，發展觀光產業。
張麗善表示，縣府攜手台糖公司逐步推動已經停產的北港糖廠、斗六糖廠活化工程。北港糖廠為最大用地的北港市地重劃預計明年可以完成。另向觀光署爭取2.2億元將北港糖廠串聯至水林、口湖的觀光廊道已完成一期工程，24個倉庫修復活化為「北港好庫」於2026年至少將完成12個，帶動北港地區產業、觀光與文化發展。斗六糖廠縣府編列8000多萬元經費，建置竹創生基地。結合草嶺石璧精準療癒基地，創造永續環境經濟循環的典範亮點。
台糖董事長吳明昌表示，台糖虎尾糖廠創建迄今已有117年。為全台唯二仍在營運的甘蔗製糖廠，也是唯一仍以五分車載運甘蔗糖廠。虎尾廠自即日起進入製糖期，至明（114）年3月底結束，預計採收甘蔗原料21.63 萬公噸，產製1.95萬公噸的本土二砂糖。製糖期間除了能看到五分車鳴笛穿梭街道，糖廠煙囪吐出陣陣白煙外，糖廠周圍還能聞到濃郁的蔗糖香，歡迎民眾前來感受糖都虎尾特有的甜蜜風情，鐵道迷們也務必把握機會來追拍糖鐵五分車。
▲台糖董事長吳明昌偕同縣長張麗善、日本台灣交流協會代表片山和之等貴賓一同焚香、拋蔗。(記者陳雅琪攝)台糖補充，虎尾糖廠除了製糖，也兼具推廣糖業文化及行銷城鎮觀光之多元功能。廠內保留完整糖業文化資產，五分車及縣定古蹟一兩座大跨距磚造酒精槽，打造「虎尾糖業文化體驗園區」；另結合水利署「虎尾潮韌性城镇水岸縫合計畫」，工程現正進行中，未來廠區周園將融入糖鐵、生態自行車道及洪氾平原步道，串聯成兼具防洪韌性、生態保護及文化傳承的綜合性休憩網絡，營造慢活多元的親水休憩環境，為甜蜜的糖都虎尾帶來更多觀光人潮。