【記者 廖美雅／彰化 報導】大葉大學藥用植物與食品保健學系參加高雄市玉泉茶協會主辦的2024第七屆國際金執獎，來自日本、越南、中國、台灣的茶藝選手同台競技，大葉團隊表現優異，獲得五項獎項。
國際長、藥保系教授李世傑指出，大葉大學注重實作學習，並根據中部地區茶產業特色，設立了符合勞動部製茶技術丙級技術士考場標準的「製茶技術暨產品研發基地」，結合一系列茶科學、茶文化課程與活動，提供多元學習與實務訓練的平台。金執獎比賽以現場茶席佈置意境、茶道儀軌展演、以及茶湯風味滋味等評比。往年茶藝競賽以茶則秤量茶葉用量進行沖泡茶湯，今年大會首創以茶包進行賽事，對選手們來說極具挑戰性。許文光老師、林芳儀老師、校友柯惠娟茶藝師等指導學生們練習，學生們臨場反應發揮了平時學到的知識與技能，最終獲得評審於大會一致肯定。大三生粘怡涵榮獲大專組冠軍，碩士生林玉芳榮獲大專組亞軍，碩士生余雯琳榮獲社會組優勝，系助理蕭媛之榮獲社會組優勝，許文光老師獲頒最佳指導獎，總計抱回五個獎項。此外，藥保系執行大學社會責任計畫，推動茶藝文化向下扎根，校友許沛淳到豐崙國小教小朋友茶藝，豐崙國小也在此次賽事獲得第三名的好成績。
▲大葉大學藥保系學生粘怡涵(左七)與林玉芳(右七)分別獲頒金執獎大專組冠軍與亞軍第一次參賽就奪冠的學生粘怡涵表示，她這個學期開始學習茶藝，從10月中旬開始準備比賽，比賽規則是要連續泡三次茶湯，風味必須一致，剛開始練習覺得很困難，而且很容易緊張，時間一旦沒有掌握好，茶的味道就會不一樣，後來慢慢調整心情，讓自己專心在數秒上，順利取得好成績。
獲大專組亞軍的藥保系碩士生林玉芳說，她對茶藝很感興趣，在老師和學姐的指導下，一步步學習到如何泡茶、斟茶，透過不斷練習，讓手部的動作能夠穩定且輕柔，未來她也想繼續挑戰賽事，讓自己的技藝更純熟。
獲頒社會組優勝的藥保系系助理蕭媛之說，平時在家裡就會泡茶，希望可以結合茶道、藝術與自然美學，因此跟隨許文光老師、林芳儀老師、柯惠娟茶藝師學習茶藝，這次的席案布選用紫色來演繹深秋，運用黃連木、銀樺等植物葉片做印染，致敬自然同時感恩自然，希望結合秋光與茶香展現茶道與生活，很開心可以獲得評審肯定。
獲社會組優勝的碩士生余雯琳，茶席上的茶具都是自己的陶藝創作，她認為茶文化有深遠的歷史，加入現代的藝術元素，可以發展出更豐碩的成果。（照片／記者廖美雅翻攝）