（記者劉雅文／綜合報導）創意甜點總是能療癒人心！人氣生乳捲品牌亞尼克，首度攜手百萬YouTuber千千的自創品牌「水水灶咖」，共同打造今年冬天夢幻粉色系台味甜點「甘芭DAY生乳捲」！
圖／「甘芭DAY生乳捲」預計12月6日正式登場。（記者劉雅文攝）
這次亞尼克找來美食水水千千，親自參與研發，耗時兩個多月，才共同推出這款以「紅心芭樂」為主軸的全新生乳捲，不僅讓生乳捲換上粉色Q彈泡芙蛋糕，再精選台灣冬季限定彰化社頭冠軍紅心芭樂，產地直送新鮮果肉入餡，滿滿果餡的同時，還富有芭樂果肉清脆口感，再捲入招牌北海道奶霜，最後更是在蛋糕上撒上「台味」必備的「酸甜梅子粉」，造就了這個迷人又合拍的好滋味。
圖／精選台灣冬季限定彰化社頭冠軍紅心芭樂，產地直送新鮮果肉入餡。（業者提供）
另外，提到了創意甜點，不能忘記台灣精品甜點品牌《日錦製造所》， 2024年首度與擁有世界頂級魚子醬供應鏈的《皇籽匯》攜手合作，將源自西班牙的伊比利橡子豬與東太平洋鱘龍魚子醬兩大珍饈完美結合，打造出不容錯過的春節限定聯名禮盒。其中橡子豬蜜香鹹蛋糕，被譽為「鹹蛋糕界的愛馬仕」，蛋糕中夾層使用帶有淡雅核果香的西班牙伊比利豬原肉，再以金箔紅柴蜂蜜蛋糕外皮包裹；搭配的魚子醬則是來自成熟鱘龍魚，奶香與海味層次分明，激盪出你難以想像的特殊滋味，顛覆了味蕾想像。
圖／食用時，可以先將魚子醬置於掌心虎口微微加熱，搭配鹹蛋糕入口，每一口都是高雅的味蕾享受。（業者提供）
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