冬季甜點市場迎來一股台味旋風！人氣生乳捲品牌亞尼克首次與百萬YouTuber千千的自創品牌「水水灶咖」合作，推出全新夢幻粉色系甜點「甘芭DAY生乳捲」。這款甜點不僅外觀吸睛，更以台灣在地食材為靈感，讓味蕾享受一場獨特的台味饗宴。
▲ 亞尼克首度攜手百萬YouTuber千千的自創品牌「水水灶咖」，打造今年冬天夢幻台味甜點。（圖／品牌提供）
美食達人千千親自參與「甘芭DAY生乳捲」的研發過程，將台灣在地口味融入甜點中。這款生乳捲以粉色Q彈泡芙蛋糕為基底，內餡則選用彰化社頭冠軍紅心芭樂，這些芭樂由產地直送，確保新鮮。果餡中保留了芭樂的果肉口感，搭配亞尼克招牌的北海道奶霜，最後在蛋糕上撒上酸甜梅子粉，呈現出酸甜迷人的獨特風味。
「甘芭DAY生乳捲」的核心食材是來自彰化社頭八卦山腳下的紅心芭樂。這些芭樂因地理位置優越，土壤沙質良好，加上濁水溪的灌溉，果實口感脆而不硬，果肉清甜不澀，風味獨特。紅心芭樂的天然果色來自於類胡蘿蔔素及茄紅素，富含維生素與纖維素，是冬季水果中的聖品。
▲ 甘芭DAY生乳捲果肉果香搭配北海道奶霜，蛋糕撒上酸甜梅子粉，呈現台式獨有酸甜合拍滋味。（圖／品牌提供）
為了呈現芭樂完美融入生乳捲的口感，亞尼克與水水灶咖在製作過程中精益求精。芭樂果餡經過去籽、熬煮等多道工序，保留了果肉的口感。這些果餡再與法國芭樂果泥和奶霜調和，形成獨特的芭樂奶霜。最後，泡芙蛋糕鋪上北海道奶霜捲起，呈現出多層次且濃郁的芭樂果香。
「甘芭DAY生乳捲」不僅在口感上讓人驚艷，包裝上也下足功夫。期間限定的療癒包裝上印有萌翻的芭樂小可愛，為消費者帶來視覺上的享受。這款甜點將於12月6日正式上市，並在每月6日的亞尼克「生乳捲日」提供隨享卡會員6%的折扣優惠。
▲ 嚴選台灣冠軍紅心芭樂－社頭山腳牛奶芭樂製作新鮮果餡，生乳捲吃的到滿滿果肉，口感十足。（圖／品牌提供）
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