【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】由國際有機農業運動聯盟（International Federation of Organic Agriculture Movements, IFOAM）主辦的「有機世界大會」，是每三年舉行一次。本次臺灣以難得的機會首度主辦第21屆「有機世界大會」，並於12月2日至4日在南華大學展開為期三天的會期。今(2)日舉行開幕式，以「深耕有機．實現永續」為主題，匯聚來自全球61個國家的約600位關心有機產業的專家、學者及產官學界人士，分享各國在有機領域的經驗、創新發展與知識，南華大學校長高俊雄、前立法院長游錫堃、農業部部長陳駿季、IFOAM Organics International 主席 Karen Mapua、嘉義市長黃敏惠、嘉義縣副縣長劉培東、雲林縣農業處長魏勝德等貴賓一同出席這場盛會。 前立法院游錫堃院長在開幕演講中，以「回首臺灣有機路」之主題，分享臺灣有機農業的推動成果。
南華大學校長高俊雄表示，非常榮幸代表臺灣主辦「有機世界大會」，感謝農業部及農糧署指導，各縣市政府以及贊助廠商財物支援。此次大會主題為「深耕有機·實現永續」，從各個方面共同對有機農業進行全面性的探討，論文投稿超過270篇，除了安排五場主題講座，亦舉辦46場分組演講及18場工作坊，以互動、有趣的多元方式進行，藉以激發更多的創新思維。也透過舉辦「海報創意競賽」，讓年輕學子更瞭解有機農業的推動，並於大會期間展示前三名及十名優選作品。此外，亦精心設計竹編大型裝置藝術，將「南投茶博覽會」的五片葉子，改造為具有「五福臨門」之意涵的入口意象。竹子是有機栽種也是最固碳、減碳的媒材，正呼應大會主題「深耕有機·實現永續」。
IFOAM Organics International 主席 Karen Mapusua衷心感謝臺灣主辦第 21 屆世界有機大會，並成為這項努力的合作與支持夥伴。台灣致力於實現淨零排放的願景，展現有機農業如何在其中扮演重要角色，並努力成為有機農業的領導者，開始出口有機產品，更已與多個國家達成等效性協議，非常期待與大家一起參加這次大會，共同學習與分享。
農業部部長陳駿季表示，台灣致力於永續有機農業，然而，面臨亞熱帶高溫高濕環境和降雨季節性的挑戰，病蟲害防治難度增加，並面對氣候變遷之挑戰，為了克服這些挑戰，農業部在花蓮縣成立了有機農業研究中心，作為亞洲第一個有機農業研究機構，致力於台灣有機農業的發展和升級。本次很高興能夠在這次世界有機大會中發揮重要作用，以促進國家之間、公共和私營部門之間建立國際合作，共同邁向有機農業發展的未來和未來。
黃敏惠市長指出，「2024有機世界大會」首次在台灣舉辦，這是每三年舉辦一次的大型國際盛會，至今已來到第21屆。此次能在台灣舉辦，尤其選址嘉義南華大學，對我們是一個重要的里程碑，更是一個展現台灣有機農業及產業成果、與世界接軌的機會。今年以「深耕有機·實現永續」為主題，集結了全球對有機農業有深入研究與實踐的專家、學者、農民及企業夥伴，共同探討如何在全球暖化及氣候變遷的挑戰下，邁向永續未來。特別要感謝南華大學的校長高俊雄及其團隊的努力，南華大學不僅在產業推動上扮演重要角色，更在教育領域持續深耕，孕育出台灣未來與世界對話的力量。
會後，南華大學校長高俊雄特別頒贈感謝狀予黃敏惠市長，以感謝她對大會的支持與貢獻。黃敏惠市長也分享，在市區中山路等地都能看到「2024有機世界大會」的旗幟高掛，吸引了許多國際朋友的目光，大家透過會議與實地交流，更深入認識嘉義，也更了解台灣。
這次活動南華大學特別設計大型竹編裝置藝術，以「五福臨門」為意象，呼應大會的永續主題。竹子作為最具固碳與減碳效益的素材之一，成為本次活動的象徵。此外，會場設有「有機印象藝術與設計展」，展示竹藤、稻草與藺草製作的藝術作品，並結合教育部「USR竹產業與竹產品設計人才培育計畫」，呈現學生成果，展現環保與創意並行的理念，活動現場亦設有75個攤位的有機市集，歡迎民眾前往参觀。
圖：每3年舉辦一次，由國際有機農業運動聯盟（International Federation of Organic Agriculture Movements, IFOAM）主辦的「有機世界大會」，本次臺灣以難得的機會首度主辦第21屆「有機世界大會」，並於12月2日至4日在南華大學展開為期三天的會期。今(2)日舉行開幕式，以「深耕有機．實現永續」為主題，匯聚來自全球61個國家的約600位關心有機產業的專家、學者及產官學界人士，場面盛大。（記者吳瑞興攝）