〈專文〉台南北門「HARU」洋香瓜將於12/7在水晶教堂登場推廣

文/郭國興 (東京大學農學部特任客座教授，現任台南市政府市政顧問)

2024台南市北門區農會「HARU」洋香瓜產業文化系列活動，將於12月7日在北門水晶教堂隆重登場展出。

北門區農會代理總幹事陳界呈表示，北門「HARU」洋香瓜產業文化節，當天有台南青農聯誼會各分會青農及在地農民洋香瓜展售，有洋香瓜、洋香瓜冰淇淋、洋香瓜果乾、紅蔥乾拌麵 等限量免費品嘗，HARU洋香瓜蝶谷巴特氣墊梳、HARU洋香瓜大福、HARU洋香瓜披薩DIY以及洋香食農教育等等系列活動。屆時，北門區農會理事長吳永長、常務監事朱文賞、雲管處長許宗民、北門區長張政郎、農業局專員王俊傑、市農會總幹事吳嘉仁等單位主管均將與會共襄盛舉，竭誠歡迎全台民眾當日前來北門品嚐選購物美超值的洋香瓜與各式高營養之農漁特產品。 

市長黃偉哲表示，臺南市種植洋香瓜面積居全國之冠，尤以北門沿海地區所栽植註冊為哈嚕「HARU」之洋香瓜，網紋對稱均勻、果肉脆甜微鹹、甘醇綿密又多汁，與北海道夕張頂級哈密瓜同屬橙色果肉（赤肉種），CP值絕對超優。台南市政府會全力扶植返鄉創生青農，讓台灣社會充滿更多良善價值，並迎合企業追求ESG的永續發展使命。 

農業局代理局長陳仲杰指出，南市洋香瓜種植面積約806公頃，其中北門地區為南市洋香瓜主要產區之一，種植面積約40公頃，因地處鄰海富含鹽份的土質，日夜溫差大，並以隧道式棚架方式栽種，當地生產的洋香瓜不但外觀漂亮，且果肉厚實、味香濃郁，且洋香瓜富含蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、果膠、醣類、維生素及磷、鈉、鉀等，味道香甜，堪稱為果中珍品。
北門區農會特別將此一口感獨特、口碑超讚的洋香瓜，註冊為哈嚕「HARU」品牌。哈嚕「HARU」採露天栽培，瓜農在瓜田中覆蓋塑膠布，弄成隧道型網室，栽種方式與日本知名夕張哈密瓜（夕張メロン）、熊本Homerun Melon（ホームランメロン）、王子哈密瓜（プリンスメロン）等相同。

推廣部陳玲雅主任強調洋香瓜富含了大量維生素、礦物質及膳食纖維，可增強人體的免疫力與抗氧化力，並深入潤澤肌膚底層，現階段正帶領同仁全力推廣行銷哈嚕「HARU」。