(記者陳志仁/新北報導)新北市冬季包種茶產季到,11月30日起連續3個週末都有精彩的新北好茶展售會,除可嚐鮮體驗冬茶,12月7、8日在坪林區公所前廣場集結36個特色攤位,還有茶鄉一日走讀及窨花茶、茶香美食DIY手作坊,即日起將開放茶鄉走讀線上免費報名,限400個名額。
新北市政府農業局長諶錫輝表示,新北市是北臺灣最主要的包種茶產區,轄內茶葉年產量近525噸,其中最大產區位於坪林,年產量近371公噸,約占全市七成,包種茶又被譽為「百萬冠軍茶」;新北市茶師透過精湛的栽培與製茶技術,巧妙將茶葉轉化為充滿蘭花、七里香、茉莉花清香的澄清透亮茶湯。
圖/12月2日前訂購包種茶優良獎享優惠92折。(新北市政府農業局提供)
諶錫輝指出,新北市政府致力營造良好的農業生產環境,吸引青年回流返鄉從事農業,透過辦理評鑑與製茶技術競賽,輔導農民生產在地好茶,今年度青年茶師參加全國製茶技術競賽,代表新北奪下第12座全國冠軍;12月2日前訂購優良獎享92折,歡迎選購具有獨特花香的「百萬冠軍茶」,享受悠閒品茗時光。
農業局說,11月30日至12月1日、12月14、15日於臺北市希望廣場設有攤位,販售新北好茶,12月7及8日則是在坪林區茶鄉廣場辦理展售會,可喝到全國製茶技術競賽冠軍茶師親泡好茶;本次活動推出「好茶三倍券」的優惠活動,即日起在KLOOK平台開放訂購,以50元換150元的好茶券。
12月7、8日也將有茶鄉走讀,走訪茶業博物館認識歷代隨著品茶方式轉變的文物茶器後,再巡禮坪林老街茶行;另DIY手作課程現已開放線上報名,在「坪林青年茶業發展協會」及SUPizza的帶領下,品評包種茶、蜜香紅茶等不同花果質地的風味,並且混合茶葉與花瓣製作效仿古法的窨花茶。
此外,也可在坪林老街親手將在地出產的茶油與茶香揉入義式披薩麵皮,將獨特的茶鄉風味與東西方文化交融帶回家,邀民眾到坪林展售會遊玩、品好茶、逛市集;DIY體驗及坪林茶鄉走讀活動報名皆可在「新北市農業局稼日蒔光」臉書了解更多資訊,歡迎民眾把握冬茶上市的時間,選購新北優質茶品嚐鮮。
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