有人也喜歡吃鍋貼 水餃 還是餛飩嗎?
品觀點/營養師 高敏敏
1 年前
有人也喜歡吃鍋貼、水餃還是餛飩嗎?一顆接一顆,再配碗酸辣湯,方便又美味,你們吃幾顆才會飽呢? 推薦一下營養師你們都去吃哪一家,有算過這樣一餐吃掉多少熱量嗎? 奉上鍋貼水餃,餃子館熱量圖鑑
【水餃】 韭菜水餃 66.4 kcal 招牌水餃 64 kcal 泡菜水餃 60.3 kcal 玉米水餃 59 kcal 鮮蝦水餃 56.5 kcal 咖哩雞肉水餃 54.3 kcal 蔬食水餃52.9 kcal
【鍋貼】 韭菜鍋貼 67 kcal 招牌鍋貼 61.8 kcal 泡菜鍋貼 61.3 kcal 咖哩雞肉鍋貼 58.2 kcal 玉米鍋貼 52.9 kcal 蔬食鍋貼 52.9 kcal (以上熱量為每一顆平均值約30g之熱量估值)
【其他】 紅油抄手(450g) 814.5 kcal 和風抄手(450g) 945 kcal 酸辣湯餃(8顆) 592 kcal
【湯品/飲料】 酸辣湯 155 kcal 玉米濃湯 192 kcal 豆漿(340ml)/無糖 139.4 kcal 豆漿(340ml)/有糖 193.8 kcal 黑豆漿(340ml) 176.8 kcal
不要看水餃、鍋貼小小的而輕忽它,為了增加口感,內餡通常使用大量的肥肉(才能做出爆汁juicy的口感 ),一顆一口,不小心可就會爆卡呢
營養師建議。這樣吃更健康 女生8顆,男生10顆為限,選擇低熱量的口味,並搭配蔬菜清湯(避免勾芡的酸辣湯、濃湯等),或著來杯無糖茶、豆漿也不錯 另外也要注意鈉含量,衛福部建議成人每天攝取的鈉含量應小於2400mg(大約等於6g的鹽巴),有高血壓的人更要減少到1200mg 如果吃鍋貼水餃還沾一整碟醬油,鈉含量直接超過一天可攝取量的一半,建議享用原味的最美味又健康
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