【記者林子霞台北報導】全球第一大蔓越莓品牌優鮮沛（Ocean Spray），致力將酸甜美味又具高營養價值的蔓越莓產品，帶到無數追求健康與美好的家庭中。除了食用與烹飪用途，蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神，優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」，今(19)日記者會邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白，為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢，活動現場也將變身360度田園風光，重現蔓越莓採收場景，此外也與十家美食風格名店合作，推出限定料理，還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱，要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍。
首度舉辦的「優鮮沛 蔓活感恩季」，特別邀請在美國長大的Janet擔任活動大使，分享其過節經歷。優鮮沛亞洲區負責人劉一正（Frank） 表示，優鮮沛是由一群北美農民所成立，從農夫的角度出發，認真對待每個農作物，每年的感恩節，農夫們齊聚一堂，感謝大地賜與豐收與美好。「感恩」對於優鮮沛別具意義，因此舉辦這場活動。自己也會做成冰棒給小朋友吃，小朋友都非常喜歡。談到感恩節，Janet透露在美國時會和朋友一起慶祝，在台灣發現周遭朋友不太過節，便開始向朋友介紹感恩節並準備料理與朋友分享。
曾是Janet TLC師弟的廚房廢寶索艾克及歌壇新人陳竟飛Shane也受邀出席活動。金鐘主持人索艾克現經營Youtube頻道《廚房廢寶索艾克》。精通料理的他，特別創作了一道以蔓越莓果乾做成的美味果醬。即將於明年正式發片的樂壇新人陳竟飛Shane，也將自己第一場記者會獻給感恩季。
三人在記者會示範感恩節料理。Janet化身蔓越莓大廚，只見俐落的切著食材，三兩下便端出在美國時會做的果凍狀蔓越莓果醬，分享優鮮沛這款果醬很特別，可以切片單吃當開味菜，抹在火雞或麵包上也很適合。笑說，在美國感恩節有點像台灣的過年，大家在家耍廢，餓了繼續吃，過幾天都還是會吃到火雞、蔓越莓的各式料理，果醬到後來還可變化出優格冰淇淋等甜點，真的是佳節良伴。索艾克則是用蔓越莓果乾，製作純正濃郁的蔓越莓果醬，與新鮮香草調味，搭配感恩節氣氛滿點的火雞，就是最道地的美式感恩節派對。陳竟飛Shane 透露大學時有在酒吧駐唱，也會跟吧台學幾招，只見他架勢十足地調製出蔓越莓調酒，爽口沁涼，搭配美食更讓齒頰留香。三人獻上最佳感恩節大餐組合，共同邀請粉絲週末一起到活動現場過感恩節，品嚐各種感恩節料理。
提到感恩節有什麼計劃，廚房廢寶索艾克認為感恩節是團聚的時刻，表示喜歡「Potluck（百樂餐）」––朋友各帶一道菜到家吃飯。也趁機向廢寶粉絲們告白：「謝謝他們的支持，才可以這麼任性創作自己喜歡的內容。」 今年初已先以BL劇集《關於未知的我們》插曲《若我們註定是場電影》受矚目的陳竟飛Shane 則想邀請粉絲到感恩季現場一起渡過，透露自10歲就想當歌手，20年後夢想終於成真。最感恩的事就是總算能出單曲，謝謝「自己」沒有放棄，也謝謝粉絲喜歡他的音樂。
為讓民眾深入體驗蔓越莓的多樣風味，『蔓活感恩季』特別攜手十家知名美食風格名店，推出一系列限定料理。市集亮點之一，連續四年獲米其林推薦的台北君悅「寶艾西餐廳」，也將加入這場美食盛會。由台北君悅西餐部主廚羅偉洲領軍，與團隊精心打造了「蔓越莓紅酒燉牛肉」、「炭烤香料雞肉•川香椒麻拌麵」及蔓越莓烘焙商品等創意料理。此外，還有16年美式餐廳始祖的發福廚房 Bravo Burger 推出的爐烤嫩肩牛排佐蔓越莓起司醬漢堡；以歐式料理著名的班尼拉香草歐廚則推出嫩烤火雞肉佐蔓越莓醬； 新村站著吃烤肉特別端出韓式起司炸熱狗； Bounce Back推出蔓越莓牛肉堡；酒麻辣獨家設計辣香蔓越火雞撕；Hala Chicken的蔓越莓雞上飯；Ｍixigan 美墨創意蔬食料理則研發新品項印度香料果乾炒飯；Chubby Doo 甜甜圈專賣店推出黑巧蔓越莓卡士達圓可頌，以及春日糖餅研發超夢幻的冰心莓果聖代糖餅，每道都是店家精心研發，每口都能感受到酸甜好滋味，展現莓果多樣風情。現場還有優鮮沛酒吧「週末弄」，期間推出了限量調酒「蔓活時光」與「莓荔蜜境」，每一口都是甜美與清新的交織，沉醉於蔓越莓的獨特魅力中。
在11月23、24日兩天，親臨信義香堤廣場體驗「蔓活感恩季」。現場設置360度田園環景拍攝區、模擬採收蔓越莓過程的球池。陳竟飛Shane 屆時還會與原子少年出身的Solo歌手呂植宇、曾與天后張惠妹同台獻唱的吳鎮安，以及以《喜歡你》紅遍抖音的歌壇新人斑恩等十位歌手，一同在舞台區帶來最Chill的音樂饗宴。
二日活動期間，優鮮沛還推出多項好康回饋，參加者只需購買優鮮沛指定蔓越莓汁商品，就能參加「喝健康拿好康」活動，集滿10個瓶蓋即可於當日至服務台兌換50元現金券（每日限量200 張現金券），此外，凡於「蔓活感恩季」消費滿200元還能參加「蔓越莓採收挑戰」，有機會贏得雙人台灣/美國來回機票，更多活動詳情可上https://www.facebook.com/OceanSpraytaiwan。
【開車禁止飲酒！ 未成年者請勿飲酒！】
圖說：美食名店精心研發限定料理蔓越莓入菜滿足大家的味蕾。