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打響胡麻產品商譽 佳里農會11/16辦胡麻香產業文化活動

台灣好新聞/ 記者李文生/台南報導 2024.11.14 15:36

記者李文生/台南報導

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台南胡麻種植面積約1198公頃,是全國最大的胡麻產區,又以西港、善化、安定及佳里等4區栽種面積最多。為打響胡麻產品商譽,佳里區農會將於16日在佳里公園舉辦2024蕭壟胡麻香產業文化活動。楊豐賓總幹事表示,活動內容豐富,現場提供800份胡麻相關產品供品嚐,歡迎民眾踴躍共襄盛舉。

楊豐賓總幹事表示,佳里區胡麻栽種面積約110公頃,每年於8-9月初白露前後種植,90天後採收,每公頃產量約1500-2000公斤,農會有3班胡麻產銷班,契作栽種面積約30公頃。農會收購加工製成胡麻油、胡麻糖、胡麻脆餅、胡麻醬、胡麻粉等系列產品。今年受颱風、豪雨影響,損失慘重,受損面積超過60公頃,農民叫苦連天,契作收購量也銳減。

由於胡麻短收,造成價格上揚,契作收購價格從每台斤140元上漲到160元,市價則已漲至每台斤220元,又買不到貨。部份農民已栽種第三期,希望老天爺賞臉能有好收成。楊豐賓總幹事表示,大約在國曆新年期間即可了解第三期收成狀況,屆時如收成好,市場價格應會下跌而回到原本價格。

楊豐賓總幹事表示,這是佳里農會第一次舉辦胡麻節,原本期望能有好收成,推出更優惠方案嘉惠民眾,那知天不從人願,只得採保守策略,500亳升裝胡麻清油市場價上千元,仍以原價格出售,每瓶770元、胡麻油720元,250亳升裝胡麻清油400元、胡麻油380元,其他胡麻相關產品也維持原價。

佳里民安里劉姓農友表示,他種植2分地的胡麻,今年受風災、雨災影響,收成可說慘不忍睹,去年收成約580斤,今年預估在120至130斤。最慘的是康芮颱風來襲時,他的胡麻約1星期內即可採收,那知先刮了一整晚的乾風,把待採收的胡麻桿都吹得折斷了,接著再下了場大雨,就這樣胡麻全泡湯完了。康芮颱風來襲前,他才暗自心喜種植的胡麻比其他農友來得好,但結局卻都一樣,感嘆老天爺的無情。

佳里農會表示,胡麻節活動內容有麻油新包裝上市發表、在地青農及商圈農產品展售、機關聯展、社團音樂、魔術及川劇表演,還有胡麻寶寶氣球免費發送,親子氣球及胡麻雪Q餅親子DIY。現場準備胡麻香腸、胡麻甜甜圈、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋共800份供品嘗,活動當天有多樣農產品促銷展售,歡迎民眾踴躍參與,體驗佳里胡麻產業特色。 

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