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青農楊宜樺獲十大傑出青年 全台首座貝類水產品初級加工場揭牌

Talknews說新聞/ 2024.11.12 20:23
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【記者 林明佑/彰化 報導】彰化青農楊宜樺以創新養殖技術與推動有機水產,獲選為中華民國第62屆「十大傑出青年」,更耗資千萬打造全台首座貝類專門加工場「打寶蛤」,於今(12)日上午揭牌開幕,彰化縣長王惠美特別到場贈匾及揭牌,予以最大的祝賀。王惠美表示,楊宜樺不僅是第一位水產養殖領域的女性獲獎者,也代表著彰化在水產養殖領域的領先地位。

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王惠美表示,楊宜樺傳承自父親的技藝,結合自身學術研究與行銷專業,更導入現代科技,還將自家品牌「打寶蛤」行銷到日本,這也在告訴大家,隨著科技發展,產業技能也要不斷革新,才能生產出符合時代的農產品,加上農業部、漁會、農會的支持,大家齊心協力,相信彰化的農漁業會越來越好。

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王惠美指出,今天也是全台第一座貝類專門的水產品初級加工場開幕,目前養殖面積總共有10公頃,並且都是有機認證,期待加工場的品質保證,開發出更多樣化的水產品,推廣彰化文蛤及黑蜆的優勢,也讓更多重視食安的民眾知道,彰化優鮮是最佳首選。

彰化青農楊宜樺表示,很榮幸能獲得十大傑出青年農漁環保類,這個類別競爭相當激烈,農漁環保共同競爭一個名額,做為彰化返鄉的青年,將產業轉型加值,帶領產業提升,是讓我獲得這個獎項的關鍵,期望能拋磚引玉,鼓勵更多青年朋友一起返鄉,共同來為農漁產業努力,還要感謝漁會的協助,讓我能建立這個初級加工場,未來我們會持續精進,不斷優化技術,生產出更優質的有機養殖水產,並拓展更多市場,讓更多人能品嘗到有機水產。

農業部漁業署養殖組副組長林緣珠表示,楊宜樺小姐今年榮獲了「十大傑出青年」獎,特別是在農漁業環保類的部分,成為第一位在該類別中獲獎的女性,楊宜樺小姐的行動力、創意與熱情,將會持續激勵更多人投入農漁業,她的成功故事,不僅是個人的榮耀,更是台灣農業轉型升級的典範。

芳苑鄉長林保玲表示,宜樺是他的鄉政顧問,當時就想找一位年輕人來擔任鄉政顧問,期望能帶動更多青年返鄉,特別是她的爸爸,漢寶有名的養殖蛤蠣大戶,後來宜樺和弟弟回鄉來繼承父親事業並發揚光大,能夠把這個初級加工廠做起來,讓產品更多樣化,今天還拿到全國十大傑出青年,是全國漁業類第一位的女性獲獎,是漢寶之光也是芳苑鄉之光。

彰化區漁會專業顧問陳諸讚表示,楊宜樺小姐真的非常用心與認真,能夠開創目前全國唯一、獨一無二的有機文蛤養殖,許多人都認同楊宜樺小姐的理念,也因此獲獎無數,未來有機會來爭取神農獎。希望漢寶村這個地區能夠由楊小姐來示範,帶動地方發展。

彰化縣農會總幹事張建豐表示,他與宜樺第一次見面是在日本東京食品展,當時就覺得宜樺非常厲害,宜樺在全國眾多推薦人推薦出的競爭對手中脫穎而出,獲得十大傑出青年,實在不容易,總共只有10個,但每個都代表一個產業鏈,農漁業就只有這一個,宜樺真的不簡單,今天也是打寶蛤的初級加工廠揭牌落成,水產養殖的品質一定會做得更好,將打寶蛤這個品牌打得更響。

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