桃園米干驚艷韓國拉麵慶典 展現滇緬泰文化之美

桃園市政府秘書處攜手龍岡知名米干店「阿美米干」，於11月1日至3日前往韓國友好城市龜尾市參加「2024龜尾拉麵慶典」。米干廚師李福英、王恩寧及李世潤親自展現桃園特色米干料理，以獨特風味驚艷現場民眾，讓韓國民眾在品味美食之餘，體驗了深具滇緬泰文化的飲食風情。

龜尾市自去年起開放國際城市參與拉麵慶典，邀請各地經典麵食參展，以促進各國飲食文化的交流。桃園市於2023年受邀參加，推出的冠軍牛肉麵贏得好評，今年則選擇代表龍岡滇緬泰文化的米干料理參展，成為現場亮點之一。此次慶典還有來自越南、日本和印尼的麵食品牌共同參與，展現出龜尾市致力於打造國際麵食文化交流的城市形象。

桃園市政府秘書處表示，合作的「阿美米干」不僅是桃園金牌好店，亦為2024年桃園龍岡米干節國際使節宴的指定餐廳，擁有豐富的文化底蘊。為了將桃園的多元文化帶到韓國，米干攤位融入忠貞新村文化元素，並安排桃園市吉祥物ㄚ桃、園哥換上傳統服飾，增添異國風情。龜尾市議長朴教相及副市長金浩燮特地到場，與桃園市民共享米干的美味，對其獨特風味讚不絕口。

韓國龜尾市的「拉麵慶典」以麵食為主題，集結當地15家餐廳參展，設有拉麵餐廳及工作坊，讓民眾創造獨特的拉麵組合，吸引大批遊客參加，成功將飲食產業與觀光文化結合，為當地帶來豐富人潮。桃園市政府秘書處指出，自2016年桃園市與龜尾市締結為友好城市以來，雙方互動密切。龜尾市藝術團今年受邀參加桃園市「2023世界客家博覽會」並獲得好評，而此次連續兩年邀請桃園市出席拉麵慶典，更促進兩地深厚友誼。

桃園市政府秘書處也藉此機會誠摯邀請龜尾市參加「2025台灣燈會在桃園」，期盼透過雙方的互訪及合作活動，進一步深化桃園與龜尾市的友好關係，持續推動兩地的文化交流，攜手拓展國際能見度。

本文章來自《桃園電子報》。原文：桃園米干驚艷韓國拉麵慶典 展現滇緬泰文化之美