若發現家中孩子有偏食問題一定要及時糾正、補救，以免對他們身體造成無法挽回的損害。美國麻薩諸塞州就有一名患有自閉症的12歲男童，因極端恐懼某些食物，所以長期只吃漢堡、薯條、甜甜圈和果汁等垃圾食物，結果導致他嚴重營養不良，今年初視力出現異常，如今雙眼已經看不見，恐怕永久失明。
▲美國一名12歲自閉男童長期只吃漢堡、薯條等垃圾食物，因嚴重營養不良導致雙眼失明。（示意圖／Shutterstock）
根據外媒《Daily Mail》報導，這名男童的病例已被刊登於美國醫學期刊。男童從小就對某些食物產生恐懼的情緒，長期以來只食用漢堡、薯條、甜甜圈和果汁等不健康食品。這樣單一且不均衡的飲食導致他缺少了維持視神經健康所需的關鍵營養素，包括維生素A、C、D和微量元素銅、鋅等。今年年初，男童開始出現視力問題，早晚視野變暗，僅在白天稍有改善。不到六周的時間，他的視力迅速惡化，甚至無法獨立行走，經常撞到門或牆壁。某天晚上，他驚覺自己完全失去視力，嚇得家人急忙將他送院就醫。
醫師診斷發現，男童的視力問題主要是由於維生素A的嚴重缺乏。維生素A對於視網膜的健康至關重要，其缺乏會導致視神經的萎縮。儘管醫療團隊立即開始補充營養和進行餵食治療，但遺憾的是，男童的視神經早已嚴重受損。醫師指出，若能在視力問題初期發現並適當補充營養，或許可以避免失明等嚴重後果。然而，由於發現得太晚，男童的視力已經無法逆轉。
▲相較於一般孩童，自閉症兒童更容易患上「迴避或限制性食物攝取障礙」（ARFID）對食物的顏色、味道、口感或氣味產生恐懼，進而限制了飲食範圍。（示意圖／123RF）
相較於一般孩童，自閉症兒童更容易患上「迴避或限制性食物攝取障礙」（ARFID），這種障礙促使孩子對食物的顏色、味道、口感或氣味產生恐懼，進而限制了飲食範圍。男童的父母形容他是個「挑食的孩子」，對未嘗試過的食物或維他命極度抗拒。對此，專家建議，家長應該定期帶孩子進行健康檢查，特別是營養狀況的評估。對於有飲食障礙的孩子，應該及早介入，尋求專業的營養師和心理治療師的幫助，以確保孩子獲得均衡的營養。
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