高雄美味農產齊聚一堂 食品展秀出創意包裝設計
【記者 王苡蘋╱高雄 報導】由高雄市長陳其邁領軍的「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」於今(24)日登場！高市府農業局打造「高雄首選」品牌行銷國內外通路，精選18家農民團體及農企業一同展出，以「Art Kaohsiung」為展館主題，將農產品升級為高質感的藝術品，帶來品牌力、時尚感及精緻化，化身為美學與食尚精品，邀請消費者一同品味高雄。
陳其邁出席表示，本次受到颱風延遲災害影響，美味農漁產品數量有限，藉由食品展，希望大家一方面享用高雄美味，二方面把握時間搶購，稍縱即逝。市府也致力於開拓與分散海外市場，促銷農漁產、利用更多元國際市場通路降低風險，打造高雄首選品牌，讓農漁民辛苦收穫結果販售更順暢穩定。
本次展出許多榮獲設計包裝獎的農產加工品，旗山區農會的「金蕉旺來酥」，以旗山在地新鮮香蕉製成的香蕉乾與鳳梨的酸甜完美交織，包裝設計融合了旗山的歷史和文化元素，獲得2024金點設計獎殊榮。田寮區農會以「田那提」品牌重新詮釋樸實優質的在地物產，其中「大崗山頂級龍眼蜜」獲得TAIWAN TOP STAR設計獎，宛如高級洋酒的設計營造品牌精緻感，襯托蜂農披星戴月採收的頂級蜂蜜。
象牙白文創的荔枝禮盒兼具尊重傳統及永續性的設計，斬獲2024A+文化資產創意獎，符合永續發展目標(SDGs)。大樹麻油行與高雄青年設計師合作推出烏麻鳳梨酥禮盒，麻油工藝師邱禹全灌注百年製油功夫，秉持創新不忘本的精神以柴燒軟火精心製造高品質麻油，堅持對顧客的承諾。
獲得2024年農村好物的高雄農產品也在食品展展出，其中包括得樂社會企業的紫蝶繽紛禮盒，以守護高雄茂林紫斑蝶棲地的初心，友善種植原住民傳統作物，延續原民農耕文化的同時也兼顧環境永續。甲仙地區農會主推的山芋炊飯，以甲仙種植的香米及芋頭為料理靈魂，簡單調味襯托來自群山的天然食材，用舌尖感受土地的滋味，同樣獲選2024年農村好物的肯定。
草藥畜牧的先行者「大野山雞」以中草藥療法代替傳統畜牧用藥，打造雞隻健壯的體格，並用法式淬煉工藝將16週足齡放山雞與原蔘切片煉製出人蔘滴雞精，總支鏈胺基酸（BCAA）高達775.5mg/100ml，有助提振元氣、迅速補充營養。
新生活乳品推出全國首創的羊奶茶保久調味乳，以鮮羊乳與蔗糖、茶葉等天然食材製成，散發迷人口感和豐富的層次感，可長時間常溫保存，方便儲存與攜帶。
「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」自今(24)日起至週日於高雄展覽館展出，高市府農業局表示，除了有高雄最強農產品牌，並安排藍帶主廚料理秀、環境永續烘焙師、魔幻茶飲調茶師及翻糖蛋糕甜點師等現場演出，以高雄物產大玩食尚美學，活動精彩豐富。無法親臨現場的民眾歡迎於「高雄首選電商平台」（https://www.khagri.org.tw/）「高雄國際食品展」專區選購免運直送的高雄農產。（圖╱記者王苡蘋翻攝）