抹茶兒茶素比綠茶豐富 健康好處多
品觀點/營養師 高敏敏
1 年前
近期Q4也是壓力大,體脂卡卡堆積嗎?不妨試試來杯抹茶吧!兒茶素比綠茶豐富,健康好處多, 奉上抹茶營養好處知多少
保護心血管 抹茶富含兒茶素、茶多酚有助於降低血壓和膽固醇,預防動脈硬化、血栓等等維持心血管健康
抗氧化 抹茶中的兒茶素和類黃酮,都有極強的抗氧化效果,對抗自由基、防止細胞老化,也可以防止身體發炎症狀
腸胃健康 《Cancer Causes Control》研究發現 ,抹茶中的沒食子酸、茶多酚,有助於消化道健康、可平衡腸道為生物群,甚至可以降低胃癌風險
預防認知功能下降 富含茶胺酸、兒茶素有助於活化腦細胞,日本研究團隊也發現,每天攝取2克的抹茶粉,確實有抑制認知衰退的效果
妀善睡眠 雖然抹茶中也含有咖啡因,不過大量的茶胺酸和兒茶素,也有助於放鬆心情、改善睡眠,只要避免睡前喝就可以啦
有助皮膚健康 抹茶富含維生素A、C和E和多種礦物質,可以幫助皮膚再生、癒合,使皮膚滋潤,特別適合曬後修復肌膚
幫助減重 兒茶素有助新陳代謝加速、可減少脂肪堆積,在運動前一小時喝無糖抹茶,可以更有效燃燒脂肪
對抗憂鬱 茶胺酸、兒茶素可促進多巴胺釋放,幫助舒緩壓力,對抗憂鬱情緒
想不到日本人都愛喝的抹茶,竟然功效這麼多吧!不過營養師也要提醒大家~市面上的抹茶為了讓飲料好喝,可能會添加大量奶精和糖,喝一杯含糖抹茶,反而會讓身體造成更多負擔, 建議大家買抹茶粉自己泡,也可以加一些鮮奶,也記得不要攝取過量~每天大約3公克就可以囉! 你們也是抹茶控嗎?抹茶的濃郁風味,真的讓人很難不愛呢!
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