中國四川自貢富順縣爆出一起假肉混充事件，王姓男子和張姓妻子將豬肉乾當作牛肉乾賣出，短短一年多內爽撈人民幣500萬餘元（約新台幣2268萬元），直到近日有消費者察覺不妥舉報，警方才循線搗毀位於青海省西寧市的生產工廠，並逮捕涉案5人，目前全案仍在調查中。
▲ 夫妻將豬肉乾重新分裝後，混充牛肉乾販售，非法獲利人民幣500萬餘元（約新台幣2268萬元）。（圖／翻攝自 封面新聞 微博）
綜合陸媒報導，有民眾透過網路平台購買了一款風乾氂牛肉，拿到後卻發現無論是外觀或口感，都與牛肉有極大差異，懷疑自己買到劣質產品，於是報警舉報，警方隨即將肉品送到檢驗部門進行肉源性成分鑑定，結果查出牛肉乾中竟有豬肉的成分，警方不敢大意，立即成立專案小組，開始循線追查。
警方深入調查後發現，王男和張女為了牟利，在青海省西寧市租借一間廠房作為生產據點，自去年3月起製作假肉乾，夫妻倆先是在當地購買大量豬肉乾，再雇用員工對豬肉乾進行切割、秤重，接著將豬肉乾放進寫有「風乾犛牛肉」字樣的紙袋內進行包裝，最後以每包人民幣55元（約新台幣249元）的價格在網購平台上販售，非法獲利人民幣500萬餘元（約新台幣2268萬元）。
警方透露，目前王男、張女等共5名嫌犯已被逮捕，同時也查扣了2.27噸假冒的牛肉乾、逾13萬個包材及3組生產設備3套，王男卻辯稱，「豬肉乾的外觀和口感與牛肉乾十分相似，如果不是經常吃，基本上無法分辨出來」，詳細案情仍在偵辦中。
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