有網友在《Threads》分享，昨（2）日她到台北某間百貨公司的鼎泰豐用餐，在店門口領號碼牌時，竟意外發現董事長楊紀華親自站在櫃台服務顧客。原PO興奮表示：「颱風天吃鼎泰豐遇到老闆親自抽號碼欸！我吃這麼多次鼎泰豐，解鎖一個成就了。」雖然原PO沒有透露是哪一間分店，但從照片背景看來，不少網友猜測是信義新光三越A4店。
從原PO分享的照片可以看到，楊紀華頭戴口罩，身穿制服，與一旁的員工別無二致，若非特別留意，很難發現他就是鼎泰豐董事長。另有網友指出，同一天他在板橋大遠百的鼎泰豐也遇到楊紀華，讓他驚呼「原來今天遇到的是鼎泰豐老闆啊！第一次遇到本人，乾爹。」
對此，不少鼎泰豐員工紛紛留言，大讚楊董事長十分重視第一線，「他很常在第一線」、「台灣每間店一定每週都有一次去巡店」，而且他非常重視員工，曾有員工目睹楊董事長在店內直接出面制止客人騷擾女員工，將女員工換進內場，改由男員工站在門口；此外，楊董事長還會親自閱讀員工的「工作日記」，曾得知一位實習生的爸爸生病，便動用人脈幫忙安排名醫看診。
鼎泰豐以精緻的產品與獨特口味馳名國內外，而楊董事長親力親為的態度，更是贏得眾人敬佩，網友直呼「鼎泰豐真的是台灣之光」、「有一次我在101也是老闆為我服務哦，拿外帶餐點給我」。