南投茶博會10/5登場 辦千人茶宴搶攻商機2024南投世界茶業博覽會,將於10月5日在中興新村登場,今年安排千人擂茶、千人揉茶、千人茶會及千人茶宴等,希望能為在地茶產業帶來商機。 一杯好喝的茶,茶葉需要經過萎凋、發酵,揉捻、乾燥等製作過程,耗時至少要30個小時以上才能完成,而茶葉除了泡茶之外,還能入菜做成色香味俱全的茶宴料理。 南投縣烹飪商業同業公會理事長 潘岱儒:「菜單裡面的設計就是選用我們,南投縣市13個鄉鎮市的這個地名為首,搭配我們每一個鄉鎮的一個農特產品。」 國姓鄉長 邱美玲:「茶博會已經辦14年之久了,每年國姓的農特產品都有參加,在這博覽會中展售,尤其我們國姓鄉的咖啡,很需要這樣的推廣,來推廣我們國姓的咖啡。」 由南投縣政府主辦的,2024南投世界茶業博覽會,將於10月5日到13日,在中興新村的大操場舉行,今年有規畫35個展館,展現茶產業的各種樣貌。 農糧署雜糧特作組長 莊岳峰:「南投縣大部分茶葉的面積,是占全國超過一半以上,不管是魚池的紅茶,我們鹿谷的凍頂烏龍茶,那名間的四季春,全臺裡面都是相當有特色。」 南投縣長 許淑華:「像現在的擂茶的活動,還有千人的手搖飲,這個都是我們今年特別增加的,我們除了保留這些大家喜愛的,這個元素之外,現在我們在35個展館裡面,我們也推出了像有機的茶館,還有包括在茶葉的傳承所,這些都是新的一些的體驗。」 南投縣茶葉種植面積約有6200多公頃,產量占全國一半以上,去年南投茶博會約有90萬人次到場,今年可望再創高峰,為南投農業帶來商機。