屏東縣政府客家事務處，為了促進屏東的客家產業再躍進，提供培力班的學習平台，今天(19日)在客家文化中心舉行，2024屏東客家產業培力開班典禮，邀請屏東大店長聯盟張勝鄉，擔綱課程班導師，期許在地業者凝聚，屏東客家隊群體的力量，讓屏東客家亮起來。 「對，就是隔水加熱，泡一下100度的熱水就可以吃了。」 參與培力班的客家業者，展示自家的產品，尤其是農產品加工，粄食、肉品、巧克力和木鱉果，相當具有特色，卻不知如何行銷，老師首創5合1的模式，透過交流與學員分享經驗。 指導老師 張勝鄉：「這個知名度 一定要有知名度，第二個要有好感度，感覺到好，第三個要創造第一次的消費，第四個要理解度，理解之後第五個要有忠誠度，所以我們客家產品給客人，有了忠誠度的時候，生意就很好做。」 培力班學員 鍾德榮：「種木鱉果種了6年，我們現在就想說要怎麼樣推廣出去，我們這幾年都是做代工，代工想說創立自己的品牌。」 「屏東客家隊，讚。」 屏東縣客家事務處表示，屏東是六堆地區的客庄重鎮，客家敬天的精神，因祭祀文化而發展出粄食，因惜食愛物的美德，展出保存食物的釀漬技術，揉合傳統職人精神，與新式創意發展的可可巧克力產業，今年即將登場的客家五大節，讓六堆更加豐富。 屏東縣長 周春米：「一個就是我們的好客米食就是粄條，一個就是我們的釀醬產業，另外就是我們的屏東可可，屏東巧克力節，那經過了一年多的籌備還有規畫，年底即將登場的就是，屏東客家音樂節。」 屏東縣長周春米表示，2019臺灣燈會在屏東，延續臺灣燈會的驕傲，明年農曆年的屏東燈節，同步在內埔龍頸溪舉辦客家燈節。