中秋慶團圓吃美食 籲民食衛生與落實防蚊措施
台灣捷報/孫慶璋a
2 年前
【記者孫慶璋/嘉義報導】
中秋佳節將至，籲請民眾中秋團圓烤肉或烤蚵時，注意手部清潔及飲食衛生，且近期腹瀉群聚通報案件呈上升趨勢，全國腹瀉門、急診就診人次仍未趨緩，嘉義市政府衛生局廖育瑋局長提醒民眾，務必作好自我防蚊保護措施，此外，近日各地大雷雨，籲請民眾雨後應落實巡、倒、清、刷，仔細巡視環境，將積水倒掉，減少病媒蚊孳生。
廖育瑋局長再次呼籲沒有孳生源就沒有病媒蚊；沒有病媒蚊，就沒有登革熱。民眾在戶外庭園賞月或邀請親戚朋友參與烤肉活動時應穿著淺色長袖衣褲，並使用防蚊藥劑，減少被蚊子叮咬機會，此外也提醒民眾中秋燒烤時應確保食材新鮮，勿有腥臭味；如有相關疑問，可上疾病管制署網站瀏覽（https://www.cdc.gov.tw ），或撥打嘉義市政府衛生局電話05-2338066洽詢。
嘉義市衛生局疾病管制科長盧敏琪強調，尤其烹烤蚵類務必於殼打開後再繼續烹煮3-5分鐘至全熟，勿追求口感而殼未開或未熟即食用，造成腸胃不適或感染腸胃炎。
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