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減碳已成為未來趨勢丨「減碳地圖 」可提升店家知名度與減碳愛地球

警政時報/司徒 2024.09.13 22:55
走路取餐、預約剩食、使用循環杯都是可以響應減碳的作為。 (圖/減碳地圖提供)
走路取餐、預約剩食、使用循環杯都是可以響應減碳的作為。 (圖/減碳地圖提供)

【警政時報 司徒/臺北報導】

碳地圖是什麼?減碳已經成為未來的趨勢,及早加入減碳的行列,不但能提升店家正面形象,還能根據減碳成效給予相關獎勵!現有業者配合世界ESG趨勢,推出「減碳地圖」服務系統,針對台灣餐飲服務業者提供一系列的智慧減碳措施,不僅能提高店家知名度也能賦予店家減碳愛地球之正面形象。

減碳地圖功能說明 「減碳地圖」提供多種減碳功能,像是走路取餐、剩食地圖、循環杯與減少一次性餐具。

  • 走路取餐:消費者透過步行至店家取餐,消費者不僅可以累積減碳數據,也能擴大店家品牌效益。
  • 剩食地圖:協助商家解決剩食問題,減少食材的浪費,擴大經濟效益。
  • 循環杯與減少一次性餐具:透過自帶環保杯或是提供借杯服務,減少店家一次性外帶杯的使用,協助店家增加附加價值並提高營收。
減碳地圖提供多種減碳功能。 (圖/減碳地圖提供)
減碳地圖提供多種減碳功能。 (圖/減碳地圖提供)

減碳地圖提供多種減碳功能,消費者透過Line帳號登入減碳地圖,系統會顯示消費者周遭的減碳餐廳,消費者便可以透過地圖指引前往店家進行消費,並獲得減碳數。

透過上述功能,不僅能為消費者累積個人減碳數據,還能為店家帶來客戶。而減碳地圖也提供會員集點服務,目的是要讓消費者透過每次的減碳行為,獲得相對應的減碳點數,而累積的點數便可以兌換店家餐點折扣等優惠內容,鼓勵消費者再進行消費,幫助店家培養回購的客人。

減碳地圖系統後台會根據個人減碳行為,計算減碳數據及累積減碳點數。 (圖/減碳地圖提供)
減碳地圖系統後台會根據個人減碳行為,計算減碳數據及累積減碳點數。 (圖/減碳地圖提供)

餐飲業可以做什麼減碳行為? 而餐飲業者可以如何做減碳呢?例如:減少食材的浪費,可以推出剩食服務。減碳地圖就有提供剩食的功能,店家只要提供每日剩食的份數,就能在剩食地圖中呈現可購買數量,消費者透過地圖上的資訊,進而到店裡購買,不僅幫助店家減少食材報廢,還能增加店家收益。

我是餐飲業要怎麼加入減碳地圖?目前「減碳地圖」擴大招募店家,邀請有相關減碳作為且有意願朝永續餐飲發展的店家加入。在加入「減碳地圖」之前,可以先確認是否具備商業登記完成以及符合以下行業別,共十大類。另外也需要有一個以上可實行之智慧減碳構想,像是:提供至少一項無肉蔬食餐點、剩食折扣優惠、線上菜單取代紙本菜單、減少一次性餐具…等。

中小型商業服務業之行業別。 (圖/業者提供)
中小型商業服務業之行業別。 (圖/業者提供)

若符合以上資格且有意願參與的餐飲業者,歡迎加入減碳地圖社群詢問!

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