中山區美食探訪：鵝肉城活海鮮，啤酒與美食的完美搭配

在台北市中山區的遼寧街，有一家餐廳不論是高粱族還是啤酒派都無法抗拒的美食天堂——鵝肉城活海鮮。這裡不僅僅是品嚐美味的絕佳場所，更是一處聚集了各種熱鬧氛圍與豐富滋味的餐飲勝地。

走進鵝肉城，一眼就能看見那一盤盤整齊排列的檸檬片，這裡的客人從來不分酒精度，不管你愛喝烈酒還是啤酒，都能找到適合的下酒菜。臭豆腐是店裡的招牌之一，濃郁的香氣伴隨著每一口入味的豆腐，尤其是點了大份後，豆腐吸飽了湯汁，更是讓人一口接一口，無法停下。

這次新嘗試了他們的花枝丸，香酥的外皮裹著內裡Q彈的花枝塊，這道小點心真的表現不俗。外皮炸得恰到好處，香脆不油膩，內餡的花枝嚼勁十足，是一道讓人意猶未盡的美味。

另一道必點的薑片辣椒雞，絕對是下酒的首選。薑片炸得香酥爽脆，口感竟像零食般讓人停不下來，炸過的薑片少了辛辣感，卻多了一點香甜，而雞肉則炸得十分乾脆，吃起來別有一番風味。

鹹蛋苦瓜是我在夏日的最愛，苦瓜脆口，配上鹹蛋的鹹香，正好壓制了苦瓜的苦味，帶出了其清爽的口感，在炎熱的天氣裡來上一盤，簡直是消暑良品。

來到鵝肉城，喝啤酒絕對是最佳選擇。這裡的海鮮與重口味的料理，配上冰涼的啤酒，更能將整體用餐體驗提升到另一個層次。如果你在中山區尋找一個能滿足味蕾與酒趣的好去處，鵝肉城活海鮮無疑是個絕佳選擇。

• 酒後不開車，安全有保障。

撰述內容：周含鍾

鵝肉城活海鮮 地址：台北市中山區遼寧街77號