每年7、8月是水梨產季，目前市面上水梨品種眾多，除了原有的豐水、新興等品種，近年又多了寶島甘露梨，甘露梨是苗栗縣卓蘭鎮的梨農劉申權，花費極大心力，研究、培育出來的，讓臺灣梨穗來源，可以降低進口的依賴。 走進劉申權的梨園，每棵梨樹枝條，都是用不同的品種嫁接而成，雖然已培育出適合臺灣氣候的甘露梨，不過劉申權仍然致力品種培育，從剛退伍從事機車行，到後來務農栽種水梨，研發一直是他覺得最有趣的事。 寶島甘露梨品種權人 劉申權：「因為我那時候做其它行業，也有在研發東西，所以對研發本身就很感興趣，所以我才會做這，但是很難，反正要20多年，這本來沒什麼人要做。」 水梨從種子發芽、開花、結果，至少要等7到12年，劉申權醉心育種，將適合臺灣栽種，不同品種的水梨花苞，以人工授粉交配，再育苗、嫁接，觀察記錄生長狀況，不過甘露梨原本是要被淘汰的品種，因緣際會下才撿回了寶。 寶島甘露梨品種權人 劉申權：「大部分的梨子都是190天左右，可以採收，因為它這是晚收品種，我不知道之前很早就採收，後來知道原來這個品種是，越晚收、越好吃。」 寶島甘露梨命名，除了紀念臺灣育種成功外，也因水梨帶有淡淡甘蔗味得名。 梨農 劉浩祐：「當初命名我爸爸會取名叫甘露，就是因為它有甘蔗風味，對因為他們其實很多人，會在網路上討論，那天也有看到，就是說為什麼日本的梨子，他們都很豐富的口味，但是臺灣的卻只有甜而已，完全吃不出深層的味道這樣。」 不過人紅是非多，甘露梨近年來市占率超過5成，導致不少梨農搶種，但有不少梨農未取得授權，劉申權強調，寶島甘露依法取得品種授權證書，依法申請農友除了有栽種權，也可獲得技術輔導，請農友切勿觸法。